抿八股儿是哪儿的特产吗?抿八股儿介绍
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抿八股儿是哪儿的特产吗?抿八股儿介绍
抿八股儿是山西大同云冈区的特产
晋北地区的名吃,磨成泥的土豆和莜面加水混合(为了筋道也可加少许淀粉),把面糊铲到抿床子上,右手拿着抿子挤压,抿出一截截儿抿八股儿,煮约一分钟,捞出,根据个人喜好,配制调料(盐葱花椒辣椒香菜,还有栽栽面花儿或哨子,就着酸咸菜吃,口感爽滑,易于消化。
八股叉芝麻是哪儿的特产吗?八股叉芝麻介绍
八股叉芝麻是湖北荆州洪湖市的特产
八股叉芝麻是洪湖市特产之一,产于螺山镇界牌,沙口等地.这些地区多属肥沃松软的油沙土,水土保持良好,气候适宜,据传,这些地区从唐代就开始种植八股叉芝麻,历千百年现时不衰.
八股叉芝麻全株披茸毛,茎直立,下部分枝多,果长形有八棱,由此得名,八股叉芝麻的特点是:耐旱耐涝;生长期短,只80天;可与矮脚早黄豆间作或套种,从而提高了土地的利用率,产量高,亩产可达50余公斤;籽粒扁圆肥大,含油率较其它品各高.
用八股叉芝麻练制的香麻油,色泽清澈照人,浓香宜人.洪湖,武汉等地居民多以用八股叉芝麻榨制的香麻油作馈赠佳品.
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相关参考
八股油条是江苏徐州贾汪区的特产
八股叉芝麻是湖北荆州洪湖市的特产
汝阳八股麻花是河南洛阳汝阳县的特产
抿豆面是山西大同阳高县的特产
绥德抿节是陕西榆林绥德县的特产
米脂抿节是陕西榆林米脂县的特产
风味抿节是陕西延安安塞区的特产
黄陵抿节是陕西延安黄陵县的特产
豆面抿尖是山西晋中平遥县的特产
豆面抿圪饾是山西阳泉盂县的特产