神池胡麻油是哪儿的特产吗?神池胡麻油介绍
Posted
篇首语:眼前多少难甘事,自古男儿当自强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了神池胡麻油是哪儿的特产吗?神池胡麻油介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
神池胡麻油是哪儿的特产吗?神池胡麻油介绍
神池胡麻油是山西忻州神池县的特产
色泽纯黄而透明,味道清香,久放不沉淀的神池胡油,在煎、炸食物上色快。据科学鉴定,胡油含有的油酸和亚油酸,是食物中不可缺少的营养素和生理上必需的脂肪酸。久食可防治高血压、血管硬化等疾病。胡油碘价甚高,故干燥性甚强,广泛用于制造油漆和高级油墨,用以印制钞票和邮票;胡油亦含有亚麻胶,用于制革、医药和国防工业。因神池胡麻特殊的产地环境,形成了特定的胡麻籽品质,尽而加工成的神池胡麻油被国内外营养保健专家誉为“高山上的‘深海鱼油’”;当地人有“吃一个油花花,激灵三天”、“天天吃胡油,赛如活神仙”、“装满油罐罐,不愁钱串串”等神池民谣源远流长、广泛流传。在当地,逢年过节,访亲拜友,对外交流,神池胡油是一种非常重要的礼品,它的使用价值已经超出了食用有本身,还承载着浓厚的地域文化。
古浪胡麻油是哪儿的特产吗?古浪胡麻油介绍
古浪胡麻油是甘肃武威古浪县的特产
古浪地处高寒干旱地带,胡麻因生性喜寒耐寒的特点,成为当地经济农作物的主产区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。胡麻籽是我国五大油料作物之一。
古浪生产的胡麻油,风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级食用油,长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为:本品性味甘、凉,具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载:“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说:“利大肠,胞衣不落。生者摩疙肿,生秃发。”临床还用麻油来煎熬膏药,有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素,在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时,芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物,这些香味物质可在常温下挥发,其香味浓郁、清雅、诱人食欲,是其他同类植物油都难以比拟的。在中药中,有用胡麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂,对于便秘也有效果。
相关参考
胡麻油是宁夏银川贺兰县的特产
静乐胡麻油是山西忻州静乐县的特产
天镇胡麻油是山西大同天镇县的特产
古浪胡麻油是甘肃武威古浪县的特产
繁峙胡麻油是山西忻州繁峙县的特产
后山胡麻油是内蒙古包头固阳县的特产
固原胡麻油是宁夏固原彭阳县的特产,它是地理标志保护产品。
会宁胡麻油是甘肃白银会宁县的特产,它是地理标志保护产品。
乌兰察布胡麻油是内蒙古乌兰察布集宁区的特产
这篇文章主要为大家介绍:胡麻油到底能不能炒菜?胡麻油可以炸油条吗?胡麻油的保质期是几年,希望对你有所帮助胡麻油到底能不能炒菜?胡麻油不建议高温炒菜,胡麻油最重要的原始营养成分,α-亚麻酸(Omega-