蜂蜜柚子皮的功效有哪些？

Posted 2021-12-19 蜂蜜柚子柚子皮

篇首语：行是知之始,知是行之成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蜂蜜柚子皮的功效有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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蜂蜜柚子皮的功效有哪些？

每当到了吃柚子的季节，很多朋友都会自己做蜂蜜柚子皮，不只是在网上我们可以看到很多蜂蜜柚子皮相关的资料，就是在超市也有很多蜂蜜柚子皮成品在出售。可是对于蜂蜜柚子皮的功效大家又知道多少呢？食用蜂蜜柚子皮对我们有什么样的好处呢？下面我们就一起来学习一下相关的知识吧。

清甜爽口的柚子深受人们喜爱，但厚厚的柚皮却往往被弃之不用，其实柚皮不仅可以作为居室里的空气清新剂，还可食用，有非常好的食补功效。

现代医药学研究发现：柚皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化活性作用，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。柚皮所含的丰富果胶，不仅美容养颜，还可预防动脉粥样硬化。祖国医学认为：柚皮性温，味辛苦甘，有理气化痰、止咳平喘的作用，民间素有“柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬”的说法，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

柚皮的食用方法很多，但因其味道苦涩，须先削去青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分切成薄片，放入开水中煮10分钟，捞出后再放入冷水中反复不断地挤压清洗，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，彻底挤干水分，通过炒焖等方式，做成炒柚皮、柚皮扣肉、柚皮烧排骨等菜肴。柚皮有很好的吸附性，用柚子皮的白瓤入菜，可降低菜的脂肪含量，同时能化解油腻，因此柚皮最好与肉类、海鲜类等“肥物”一起煮，柚皮吸收了肉香，柚皮的甘香又能渗入到肉中。

此外，柚皮还可以和蜂蜜一起煮成茶水，具有消食、除痰、解酒、美容等功能，经常食用，对高血压、血管硬化、肥胖等疾病有辅助治疗作用。

蜂蜜柚子皮的功效上文给大家做了介绍，在了解了蜂蜜柚子皮的功效后，你是不是也很想做一些蜂蜜柚子茶呢，特别是女性朋友，喝蜂蜜柚子茶不只是可以解渴，还可以有很好的美容养颜的功效，同时还可以起到一定的减肥作用。下次在吃完了柚子不妨你也试着做做蜂蜜柚子茶吧。

柚子皮的功效-柚子皮的作用

柚子皮因味道苦涩、辣、呛，比较难入口，必须经过初步加工：先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉，然后放入开水中煮3—4分钟，待其吸水涨发后放入冷水中，把里面的苦水挤出来，反复挤出多次，再在清水中浸泡2天，吃之前挤干水即可。

柚子皮的功效-柚子皮的作用

柚子皮的功效

能起到化解油腻的作用。

柚子皮是柚子的身体的一部分，自然含有柚子的一定营养成分，且其具有通气孔，能吸收油腻物质，起到化解油腻的作用。

在美容方面是起到显著作用：

柚子皮中含有丰富的果胶，可以使皮肤细嫩、丰满。有美容专家将其制成沐浴液用于洗澡。柚子皮外用能防治冻疮，用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时，用毛巾浸水后热敷冻伤处，可防来年再犯。

消食快膈，散愤懑之气，化痰等功效：

柚皮入药叫做化橘红，性温、味苦、辛。柚皮中含有挥发油，主要为柠檬酸和芳香醇，能散寒理气，燥湿化痰，消食宽中，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。

柚皮可以加工成菜肴和蜜饯。

柚子皮的其他作用

柚子皮除了在美容和食疗方便功效卓著外，柚子皮还有什么用呢？

1、可以放在房间里驱除秽味、把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味。

2、可防虫：将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。

3、炒菜：先将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。若急着食用，下锅前，将切好的柚子皮在滚水里面氽一下，即使是刚开的柚子，同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒（油稍多），爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。