易县磨盘柿是哪儿的特产吗?易县磨盘柿介绍

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易县磨盘柿是河北保定易县的特产

易县是河北省保定市下辖的一个县,地处河北省中西部,古称易州,西倚太行山脉,东临冀中平原,因境内有易水而得名。太行山脉东麓。易县隶属保定市,全县年干鲜果品产量达5.13万吨,其中尤以“九月九”牌磨盘柿最为著名,全县种植面积16万亩,240多万珠,年产量在亿斤上,1998年被国家林业部命名为“中国磨盘柿之乡”。到2000年力争柿果产量165亿斤,产值近亿元。

磨盘柿是哪儿的特产吗?磨盘柿介绍

磨盘柿是河北保定易县的特产

产于河北满城。



果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘,体大皮薄,无核汁多,平均单果重230克左右,最大可达500克左右,直径7厘米,果顶平或微凸,脐部微凹,果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩,果肉淡黄色,适合生吃。脱涩硬柿,清脆爽甜;脱涩软柿,果汁清亮透明,味甜如蜜,耐贮运,一般可存放至第二年二三月份。

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磨盘柿子扁圆形,橙黄色或浅橙红色、软化后橙红色。果皮细而光滑、多果粉、无网状花纹,皮厚而韧容易剥离。缢痕深而明显,位于果腰,将果分成上下两层呈磨盘状,故称“磨盘柿”。果肉橙黄色,无黑斑,纤维细长。肉质

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