涞源荞面是哪儿的特产吗？涞源荞面介绍

Posted 2021-12-19

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本文目录

1、涞源荞面是哪儿的特产吗？涞源荞面介绍

2、什邡荞面是哪儿的特产吗？什邡荞面介绍

涞源荞面是哪儿的特产吗？涞源荞面介绍

涞源荞面是河北保定涞源县的特产

荞面：涞源的荞面苦中带甜，有特别的清香，筋道，可做擀面、拔面、凉粉、扒糕等。苦生甘、甘生津、津败火。是糖尿病人的最佳保健食品。
　　

什邡荞面是哪儿的特产吗？什邡荞面介绍

什邡荞面是四川德阳什邡市的特产

什邡荞面
　　　什邡荞面是什邡著名小吃之一，是受群众欢迎的绿色快餐食品。它主要用荞麦粉制成。中国医学科学院卫生研究所测定，荞面所含人体所需的氨基酸高于小麦面粉和大米，维生素、矿物质含量也较丰富，还含有其它粮食不具有的叶绿素、芦丁等成分。什邡荞面分水荞面、干荞面两类。
　　一、手工水荞面。用荞麦面和辅料揉成面团备用，随做随吃。其味独特，麻、辣、酸、烫俱全。
　　二、“邡峰”牌干荞面。用苦荞麦粉和甜荞麦粉精制面成，配方科学，软滑爽口，便于携带，保质期半年。国家专利号：95113096.X，1995年获“成都有推荐产品金奖”，1996年获“四川省群众喜爱商品”称号。食用方法类似方便面，用开水浸泡10分钏，视软硬适宜后换开水烫一下，辅以佐料即可食用。居家旅行皆宜。