贫血的人吃什么粥对身体好？喝什么粥补血效果最好
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篇首语：水往下流，人争上游。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了贫血的人吃什么粥对身体好？喝什么粥补血效果最好相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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贫血的人吃什么粥对身体好？喝什么粥补血效果最好
世界卫生组织确定的贫血标准为：血红蛋白成年男性低于120克/升，成年女性低于110克/升，孕妇低于110克/升，15岁以下儿童低于90克/升。
贫血的人吃什么粥对身体好？喝什么粥补血效果最好
按此计算，全球大约有30亿人患有不同程度的贫血，而每年因患贫血导致的死亡人数超过千万。在中国，患贫血的人口比例更高于西方国家，约有30%—40%的婴幼儿患有贫血，妇女的贫血发病率则为64.4%。
其实，如今贫血已经不单单是由于营养不良而造成的了，很多人营养注意了，但是生活依然如故，这样对于贫血症状是无益的。下面推荐几款粥，教你远离贫血。
贫血的人吃什么好？贫血的人吃什么粥好？
冬瓜粥
主料：冬瓜300克。
辅料：粳米180克，猪肉（瘦）100克。
调料：淀粉（豌豆）3克，盐2克，香油5克，大葱3克。
冬瓜粥的特色：粥软糯，味鲜咸清香。
冬瓜粥的做法：
1、将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。
2、冬瓜削皮，洗净，切片。
3、粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。
茄子粥
主料：粳米100克，茄子，200克。
调料：盐1克
茄子粥的做法：
1、将茄子冲洗干净，去蒂去皮，切成丁。
2、粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。
3、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米。
4、先用旺火煮沸后，加入茄子丁。
5、再改用小火煮至成粥，用盐调味即可。
腐竹猪肝粥
材料：粳米100克、小米50克、猪肝100克、腐竹100克。
调料：姜3克、盐2克、色拉油3克、胡椒粉2克。
腐竹猪肝粥的做法：
1、鲜腐竹洗净，剪碎；姜片洗净切丝。
2、粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡好。
3、猪肝洗净，放入热水中稍烫一下，切薄片，下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。
4、锅中加入约1500毫升冷水，将粳米、小米粒依次放入，用旺火烧沸。
5、然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝，改用小火熬煮成粥，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
菠菜芹菜粥
主料：粳米100克，菠菜50克，芹菜50克。
调料：盐2克，味精1克。
菠菜芹菜粥的做法：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2、菠菜、芹菜洗净，切4厘米长的段，备用。
3、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，置旺火上烧沸，再用小火煮半小时，加入芹菜、菠菜，烧沸，加入盐、味精调好味，继续煮10分钟，即可盛起食用。
木耳银芽海米粥
主料：稻米100克、木耳（干）20克、绿豆芽50克。
辅料：鸡蛋75克、虾米10克、菠菜50克。
调料：姜3克、味精1克、盐1克。
木耳银芽海米粥的做法：
1、大米煮成稀粥；鸡蛋摊成皮切丝；木耳用冷水泡发；绿豆芽、菠菜分别洗净；虾米洗净涨发回软备用。
2、锅中下入调味料，上火烧开，再下入稀粥、蛋丝、木耳、绿豆芽、海米、菠菜等材料，煮沸离火即可。
贫血的人吃什么补血效果好？最补血的食物推荐
龙眼肉含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。
贫血的人吃什么补血效果好？最补血的食物推荐
最补血的食物推荐
贫血的人吃什么补血最快？由于女性经、带、胎、产这几个特殊时期，女性容易气血不足，也相对较容易出现贫血现象。而女性美丽又离不开气血，贫血的女性自然就相对气色较差，还易疲倦、精力不足。那么女性贫血该怎么办呢？
补血吃6种食物
鸡蛋。
取鸡蛋2个，将蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次，这可以补铁，适用于缺铁性贫血。
龙眼肉。
龙眼肉含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。
黑豆。
可以让人头发变黑，也可以生血。建议用黑豆煮乌骨鸡或用黑豆核桃炖猪腰。
萝卜干。
含的维生素B极为丰富，铁质含量很高，含量是除了金针菜之外超过一切食物，对补血有很大的帮助。
胡萝卜。
含有很高的维生素B、维生素C，还含有胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。
贫血吃什么？
清炖排骨
材料：猪排骨（大排）300克、盐3克，小白菜50克、花生油20克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克。
做法：
首先，将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净。接着，将小白菜洗净，去根部，一切两段，而葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松。
然后，在锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤。
用旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟。
最后，下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨就可以了。
萝卜炖牛肉
材料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克，料酒10克，大葱15克，姜15克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
做法：
首先，将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。接着，锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖到直至熟烂。
然后，再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫，直至萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要。
再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内就可以了。
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