产妇可以吃藕片吗有哪些作用呢

Posted 2021-12-18 藕产妇

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产妇可以吃藕片吗有哪些作用呢

莲藕产于印度，很早以前就进入我们的国当中，现在已经成了大家的常见的蔬菜，在南北朝时期，莲藕相当的普遍，微微的甜感可以生吃也可以做菜，而且还可以做成药引子，用莲藕做食疗方法是非常不错的，莲藕属于水生植物，果实无根，不仅具有清热解毒功效，还可以帮助我们身心发育，那么莲藕适合什么人吃呢？产妇可以吃藕片吗有哪些作用呢？

用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。

[编辑本段][营养成分]

水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

[编辑本段][营养分析]

1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

食谱原料

主料：莲藕400克，香菇(干)10克，猪肉(肥瘦)100克

调料：猪油(炼制)10克，盐4克，白砂糖10克，白酒5克，味精2克，大葱5克，姜5克

制作方法

1. 将猪肉洗净，切成薄片，放入大碗内，用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙备用)。藕洗净削皮，切成象眼片。

2. 汤锅置火上，放入油烧热，先洗净猪肉片煸炒片刻，然后，注入清水2000克，同时加入冬菇、烧酒、糖。煮5分钟后(藕片此时已煮熟)，放细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成。

适用人群

准备怀孕的男女

健康提示

鲜香味美，营养丰富，益气健体。

上文介绍了产妇可以吃藕片吗有哪些作用呢？对于很多刚刚生产过的产妇朋友们，在吃东西方面自然是要多加注意的，莲藕海带有寒性的食物尽量的少吃，不过莲藕适当的可以给予身体补充气血，滋补身体，所以多吃一些莲藕，对于身体来说也是有很大帮助的。

吃藕片好吗功效有哪些呢

莲藕可以用来煲汤可以用来炒菜，平时的时候常吃一些莲藕有效的可以滋补气血，首先莲藕当中可以通乳排便，很多女性在吃过停药之后，有效的可以防止自己出现的咳嗽，胸闷，妇科疾病得到很好的缓解，而且多吃一些莲藕还可以防治脾胃虚寒的发生，接下来为大家来介绍一些关于吃藕片好吗，藕当中有哪些功效呢！

藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。

莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

白白嫩嫩的莲藕不仅仅利于消化，对于人体的五脏六腑有着很好的功效，特别是对于消食止咳升级，有着很不错的利用价值，与此同时，莲藕当中含糖量比较高升至莲藕可以清热解烦，对于吃药片好吗，大家有所了解了吗。