宝宝菠菜粥的做法

Posted 2023-01-25 菠菜

篇首语：秤砣虽小，能压千斤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宝宝菠菜粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

宝宝的饮食非常关键在日常生活当中，很多的家长朋友们特别关心的就是孩子心理发育，如果孩子身体发育不好，就很容易会引起免疫力降低造成孩子出现感冒生病的现象，那么在接下来的文章，那种的来了解一下宝宝菠菜粥。

食谱原料

菠菜叶8片，鸡汤1小杯，米饭2勺。

制作方法

将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟.

适用人群

4-6月婴儿。

健康提示

叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。

①粥你还是照常煮，同大人吃的，只是多煮段时间让粥煮的更烂。建议里面加些瘦肉末。

②煮粥的同时，把菠菜洗干净，用开水绰过，去去草酸，因为草酸容易与身体里的钙结合形成草酸钙，从而钙不易让人体吸收，造成缺钙。

③绰过的菠菜把它剁细，剁成饺子馅那么细。

④在粥煮到很烂的时候，将菠菜加入搅拌均匀，再煮个10分钟就可以出锅了。

上面的文章当中了解到的宝宝菠菜粥制作的方法，首先根据不同的孩子饮食的口味，来选择给宝宝制作营养早餐，和营养日常生活餐，菠菜当中，的营养价值非常的高可以让孩子来多食用。

在各式各样的美食中，猪肝和菠菜搭配制作而成的猪肝菠菜粥，其由于美味营养，因此而深受人们的喜爱，那么，猪肝菠菜粥该如何制作呢？

猪肝菠菜粥的做法：

原料：猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱

做法：

1、猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。

2、锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。

3、菠菜整棵洗干净，去根姜，大葱，蒜切末，

4、把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。

但食用猪肝需“忌”几点，不宜每周超过两次：

我们知道，猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。

猪肝可以补铁，但不能治疗贫血，不能通过长期大量食用猪肝来达到治贫血的效果，所以猪肝不宜每周食用超过两次。如果是要补铁，可以通过吃一些铁之缘片，在配合食补可以达到补血改善和预防贫血的效果，也可以作为女性的保健用。

维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。

猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。

常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。因此，吃猪肝时不能服用酶制剂药类。

猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。