栗子和什么食物相克呢

Posted 2021-12-17

篇首语：不一定终身受雇，但一定终身学习。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了栗子和什么食物相克呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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栗子和什么食物相克呢

栗子中含大量淀粉，并且还含有较多的蛋白质和和各种维生素等的营养成份。新鲜的生板栗所含的维生素C比西红柿、苹果等还要高出十多倍。那么在平时人们吃栗子的时候有没有什么食物是不能同时食用的呢？多数人并不了解栗子和什么食物相克。接下来我们就来祥细了解下栗子的一些常见知识吧。

栗子与胡桃相克，二者均为大温大热之物，同食令人上火。

栗子与草鱼相克二者均为热性食物，同食令人上火。

栗子与羊肉相克，栗子、羊肉均为大热之物，同食易上火。

杏仁与栗子相克，同食会胃痛。服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。

牛肉与栗子相克，由于栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素铁、磷及钙发生反应，削弱其营养价值，且二者不易被消化吸收，同炖共炒皆不适宜。

栗子的最佳搭配食物，栗子食物相宜列表：

栗子＋鸡肉，板栗具有很高的营养价值。从食物的药性来看，栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚羸、益气血的功效。板栗与鸡肉搭配同食，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身健体的最佳食物之一。

板栗+薏米，板栗与薏米均为药食兼用之品，都含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。板栗与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻的功效。可作为脾胃虚弱、心烦、消渴、食少乏力、脾胃虚损、水肿和癌症等病患者的辅助食疗食物。

栗子+红枣，栗子含有多种维生素及矿物质，具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。红枣补血、安中养脾、生津液。两者合用适宜于肾虚、腰酸背痛、腿脚无力、小便频多者。

通过上述对于栗子和什么食物相克以及与什么食物搭配更有利于人体营养吸收者的祥细介绍。对于平时爱吃栗子的人来说，也可按照上面的相宜食疗方法搭配来进行食用。另外对于饮食偏少和身体瘦弱的人来说，尤其是儿童更适宜将板栗做成各种食物来食用。

菠萝和什么食物相克呢

菠萝是一种很好吃的水果，很多人都喜欢吃这个，并且它的营养确实是很丰富的，不过吃菠萝的话就要注意不要一起吃和它相克的食物了。首先要注意的就是单吃菠萝不太好，容易过敏，把它放在淡盐水里面泡过之后就能够完美的解决这个问题，不仅如此，菠萝的味道还会变得更加的美味。还有其他的就是不要把菠萝和白萝卜放在一起吃，会导致甲状腺肿大的。

菠萝食物相克

1）不宜与白萝卜同吃，两者同吃，易引起甲状腺肿大。

2）不宜与牛奶同吃，两者同吃，波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

3）不宜与鸡蛋同吃，波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合，是蛋白质凝固，不利消化。

4）此外，民间还有一种说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。

饮食宜与忌

1）特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者；

2）患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

3）波萝最适宜饭后食用。

4）由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

其余的注意还有菠萝不要和牛奶在一起吃，会影响蛋白质的吸收。还有鸡蛋也是一样，因为菠萝里面的果酸会使得蛋白质凝固，所以也不要混在一起吃。还有的话就是菠萝和蜂蜜不要放在一起吃，据说有可能会中毒，不过这种说法是民间谣传。