它有哪些营养价值 枸杞酒酿蛋的做法
Posted 酒酿
篇首语:亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了它有哪些营养价值 枸杞酒酿蛋的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
它有哪些营养价值 枸杞酒酿蛋的做法
身边有很多的朋友非常的喜欢吃枸杞酒酿蛋,但是却不知道这个的做法,下面我们看看这其中的做法是什么样的?而且有哪些好的营养价值?
枸杞酒酿蛋的做法详细步骤
1、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用。
2、枸杞子洗净,用温水提前泡一会。
3、酒酿倒入砂锅中,放入枸杞子,用小火慢慢煮开(煮的时候用勺子搅拌一下,防止糊锅),煮开以后倒入打好的鸡蛋液,用筷子快速搅动几下,蛋液成蛋花即可!
枸杞酒酿蛋营养价值
很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
酒酿圆子的做法-酒酿的功效
酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。
酒酿圆子的做法-酒酿的功效
酒酿蛋的做法
食材准备
醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
注意事项
鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。
酒酿圆子的做法
1、将鸡蛋打散,枸杞、冰糖备用;
2、锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子;
3、等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、蛋清;
4、最后放入枸杞、冰糖即可。
酒酿的功效
酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。
酒酿的做法
1、用饭锅煮糯米(普通米饭也可以),下的水比平时少一点。要把饭烧熟但是饭粒比较硬。
2、待凉透后把糯米饭放入筲箕,在水龙头下冲,洗去饭粒上粘粘的东西。(若选用大米此步骤可省略)。
3、把糯米饭放入容器。每铺一层饭,撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水。(或混合酒曲与温水,浇盖在米饭上后混合均匀)。
4、用手把糯米饭压实,在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来。
5、容器上面盖盖子放入烤箱,打开烤箱的灯,几小时后就可以闻到酒香。24小时后,看到糯米饭好像浮在酒里就可以了。(如果不是很着急吃可以不用烤箱,冬天放在暖气旁边,3-4天左右就差不多.夏天室温就足够了)。
相关参考
酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。 酒酿圆子的做法-酒酿的功效 酒酿蛋的做法 食材
可能我们每个人都吃过酒酿鸡蛋,也多少听说过它的一些功效和营养价值,有的人只知道它的营养价值很高,有的人也知道他有催奶的功效,可能仅限于这两个,那酒酿鸡蛋的其他功效,和它全部的营养价值大家知道吗?有的人
可能我们每个人都吃过酒酿鸡蛋,也多少听说过它的一些功效和营养价值,有的人只知道它的营养价值很高,有的人也知道他有催奶的功效,可能仅限于这两个,那酒酿鸡蛋的其他功效,和它全部的营养价值大家知道吗?有的人
鹌鹑蛋因其含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,这些营养物质可比鸡蛋高出两倍左右,对补气益血、强身健脑,于治疗贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎
鹌鹑蛋因其含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,这些营养物质可比鸡蛋高出两倍左右,对补气益血、强身健脑,于治疗贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎
如果担心放盐时会导致菜式的味道不一,那么可以尝试在鸡蛋液中加入盐,这样味道会比较均匀一些。另外,尽量不要在炒番茄的时候导入蛋液,这样会影响整盘菜的观感,容易变成一滩。 西红柿和鸡蛋的营养价值-番茄
如果担心放盐时会导致菜式的味道不一,那么可以尝试在鸡蛋液中加入盐,这样味道会比较均匀一些。另外,尽量不要在炒番茄的时候导入蛋液,这样会影响整盘菜的观感,容易变成一滩。 西红柿和鸡蛋的营养价值-番茄
墨鱼蛋这种东西在我们的生活中可能食用的人不多的,因为墨鱼蛋的价格比较高,而且制作方法是比较困难的,所以我们应该要知道墨鱼蛋的做法。墨鱼蛋主要是含有蛋白质以及微量元素,并且墨鱼蛋对于我们降血脂是很多作用
墨鱼蛋这种东西在我们的生活中可能食用的人不多的,因为墨鱼蛋的价格比较高,而且制作方法是比较困难的,所以我们应该要知道墨鱼蛋的做法。墨鱼蛋主要是含有蛋白质以及微量元素,并且墨鱼蛋对于我们降血脂是很多作用
提起鹌鹑蛋,相信很多人都不会感到陌生。它通常被人们认为是动物中的人参,滋补效果非常的好。鹌鹑蛋的营养价值一点也不会比鸡蛋低,有着很好的美容养颜的作用,是受到很多女性朋友喜欢的。那么,鹌鹑蛋的药用价值是