糯米玉米粥的做法

Posted 2021-12-17 玉米

篇首语：白米饭好吃，五谷田难种。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了糯米玉米粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

很多人在早餐的时候都有吃粥的习惯，这样能保证我们的早餐质量同时还能提供我们一天所需要的营养价值，其中玉米含有大量的维生素，而且营养价值丰富它搭配糯米粥会变得特别的粘稠，这样吃起来也会更加的好吃，但是我们掌握好做法才能把它做的特别好吃，下面一起了解一下糯米玉米粥的做法。

糯米玉米粥的做法

用料；

糯米，玉米，糖。

做法；

1、备糯米和玉米。

2、将糯米和玉米各少许淘洗干净，

3、放进电压锅加清水，

4、调至煮粥档。

5、高压，

6、泄压后开盖再煮二分钟，

7、让粥渣粥水容合，

8、盛碗里吃甜的加糖。

营养价值

在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力

煮粥虽然是一件非常简单的事情，但是想要做出美味的粥类需要我们掌握好时间和火候，上面就是对糯米玉米粥的做法介绍，通过了解以后我们平时可以多做些粥来食用，这样还不会增加我们的肠胃负担，并且经常食用玉米还能起到促进消化的作用。

很多人都喝过大米粥或者是小米粥，但是现在大多数的人，比较喜欢的是各种各样的其他粥类，目前比较受人欢迎的是香菇鸡肉粥，制作方法比较简单，需要用的原材料是大米，最好不要使用糯米，因为糯米比较粘稠，做出的口感会有影响。

材料

鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克

做法

1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。

2、鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。

3、鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。

4、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。

5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。

6、加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。

7、调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。

小诀窍

1、煮粥时加入一匙的橄榄油，煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮，同时也让粥更香，更滑，更醇厚；

2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿，诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。另外，橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当，是婴儿最好的饮食补充品。