芝香南瓜粥如何制作

Posted 2021-12-17 南瓜

篇首语：欲穷千里目，更上一层楼。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了芝香南瓜粥如何制作相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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芝香南瓜粥如何制作

家里有老人的一定会经常说，到什么时候吃什么菜对身体最好，现在的一些养生专家也是这样和大家说，为了让人们生活的更好，现在很多青菜冬天都能够吃到，因为有了大棚，但是很多老人还是觉得应季菜和水果对身体好，那么到了秋天很多家都会吃南瓜，下面就来介绍一款营养高又和适宜的营养粥--芝香南瓜粥。

做这款南瓜粥最好用那种面面的、糯糯的老南瓜，海南南瓜或小金瓜都可以，做出来后又香又甜，绿绿的脆脆的南瓜适合炒着吃。

做法很简单：南瓜去皮切小碎块；锅里加适量的水，水开后放南瓜煮，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时，关火；锅里加适量的水，水开后放南瓜煮，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时，关火；喝的时候放点熟芝麻点缀提香。喜欢甜的放糖或者是蜂蜜。

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。中医所说的南瓜性温多吃会助长湿热，尤其皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病患者皆不宜多量食用这类情况外。

芝麻和南瓜都是非常好的食材，而且都能够美容养颜瘦身，而且是老少咸宜的食品，基本上适合所有人，而且不仅是做粥，作为辅料也是非常好的，还可以做南瓜派等，喜欢甜食的还可以做芝麻汤圆吃，黑芝麻糊和南瓜粥也是营养早餐的不二之选，孕妇和小孩子也是可以吃的，特别是芝麻能够补气血，南瓜中的锌对健脑非常有好处。

南瓜粥的制作方式是什么

南瓜粥的制作流程十分简单，介绍给大家希望大家闲下来的时候可以尝试着做，若觉得南瓜粥太单调也可以加点其他的食物进去，比如薏米也是消除水肿的食物有很不错的效果。制作南瓜粥需要的配料也详细的和大家分享了，配料是菜市场很容易看到的，南瓜山药粥，山药起到滋补的作用，大家可以尝试哦。

【制作食材】南瓜、糯米粉

【制作流程】

各式南瓜粥成品 (20张)

1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟

2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开

4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可

ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底

做法二

【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。

【制作流程】

制作材料 (12张)

1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

【制作工艺】

1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;

2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状;

3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。

做法三

【制作食材】

南瓜粥

宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺

【制作流程】

(1)把米泡在淘米水里。

(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。

(3)米煮熟后以酱油调味。

(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。

做法四

【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。

【制作流程】

1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，真至米粒完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了。

做法五

薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

【制作食材】

主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克

辅料：枸杞5克。

调料：清水、冰糖。

【制作流程】

1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。

2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。

3.然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。

南瓜粥做好之后可以选择放糖也可以选择不放糖，按照个人喜好南瓜粥的做法很简单的，样式也有很多以上都和大家分享了希望大家能喜欢。南瓜是很有营养的食物大家可以选择这种食物做出很多花样，有营养的食物深受大家的喜爱，南瓜的作用有很多。