喝牛奶会拉肚子吗?喝牛奶为什么会导致腹泻
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喝牛奶会拉肚子吗?喝牛奶为什么会导致腹泻
乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。
每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。
一般人认为牛奶营养丰富,老少皆宜,要多喝,但是由于的人身体素质有差异,所以并不是每个人都适合喝牛奶。牛奶会引起腹泻可能很多人还不是很了解。
喝牛奶为什么会导致腹泻呢?
这要从牛奶的组成成分来分析,牛奶中含的糖分都是乳糖。它由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成。消化乳糖必须用特殊的酶乳糖酶。婴幼儿的胃里这种酶很丰富,所以消化乳糖毫不费力。但是婴幼儿喝过量的牛奶也会导致腹泻,随着年龄的增长,这种酶逐渐减少,到了成年就几乎没有或极少了。一旦再喝牛奶时就没有足够的乳糖酶来消化乳糖。乳糖到了肠里,被肠道细茵分解发酵,产生大量二氧化碳气体,使肠道膨胀,并兴奋肠道蠕动,使收缩加强,造成肠鸣和腹泻。
有些人是因为对动物蛋白过敏,喝牛奶时肠道产生过敏反应,所以腹泻。
还有些人有乳糖不适应症,这主要是由身体基因决定,这种人喝纯奶可能会腹泻,喝酸奶则不会,所以选择牛奶也要选择适合自己身体吸收的。
可见,牛奶虽好,也不是什么人都适合喝,或者不是什么牛奶都适合自己喝,当喝牛奶产生腹泻现象时,要少喝或者改喝其他的牛奶。
拉肚子能不能喝牛奶?腹泻可以喝牛奶吗
如今,牛奶已经成为很多人的早餐,牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
拉肚子能喝牛奶吗?
建议拉肚子不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重。牛 奶 里含有乳糖,肠粘膜如对乳糖不耐受,当乳糖在肠腔里增多后,引起高渗,可致使水分吸收障碍,促进肠蠕动,从而增加腹泻的次数。乳糖不耐者拉肚子更加不能喝牛奶。
对于拉肚子的宝宝,可以吃脱脂奶粉或将牛奶烧开冷却后去掉上面的脂肪,如此烧煮反复脱脂3次就成了脱脂奶。腹泻较重者,要减少奶量并用水稀释。可用1份牛乳加1/2份水或l/2份米汤,必要时可用l份牛乳加l份水或米汤稀释。待婴儿腹泻好转后逐渐增加直至全奶。
不适合喝牛奶的人群
1、过敏体质的人
这种人喝了牛奶.容易发生腹痛、腹泻,有时也可发生荨麻疹、哮喘、鼻炎等。伤寒病患者这种病人喝牛奶后可以产酸、产气、腹胀。使肠腔空内压力增高,甚至诱发肠出血或肠穿孔。
2、肾结石病人
结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2—3小时后。是奶中钙通过肾脏排出的高峰,此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,易加重结石。
3、体内缺乏某些对应转移酶的人
牛奶中的乳糖,卜解时,可产生葡萄糖牙。半乳糖。如果这种转移酶缺乏。就会使半乳糖转变成白白磷酸半乳糖在肝、肾和眼的水晶体中积存。积累一定量时,就可引起白内障、低血糖、精神呆滞、生长缓慢及肝、肾损害。
4、正在服铁剂药物的人
当你正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时。如果喝牛奶.奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效。
5、腹部手术者
这种人喝牛奶会使肠胀气力。不利于术后康复。
6、体内缺乏乳糖酶的人
牛奶中乳糖含量很高,乳糖不能直接被人体吸收.必须在消化道乳糖酶的作用下水解浑为半乳糖和葡萄糖才能被吸收,如果乳糖酶缺乏,乳唐就不能被吸收。
7、铅作业人员
牛奶中的乳喝牛奶后就会引起服痛、腹泻。糖能促使铅在人体内吸收和蓄积,因而可以力。重和引起机体铅中毒,出现头晕、失眠、易疲劳等症状。
8、患某些消化道疾病的人
过去认为。牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明,牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌,从而力。重和诱发消化道疾病。因此,患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不喝牛奶。
9、服丹参片的高血压和冠心病人
丹参分子结构上有羟基氧、酮基氧可与牛奶中的钙离子形成络合物,降低丹参药效。
10、患半乳糖症的孩子
患此病的孩子喝了牛奶,会出现呕吐、腹泻、烦躁不安等一系列症状,甚至出现危重症状。
11、胃大部分切除者
这种人喝牛奶后。会产酸、产气。出现胀气、多屁、腹痛、腹泻。
12、胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中含有较多的脂肪,其消化有赖于胆汁和胰腺酶的帮助,喝牛奶会力。重病情。
相关参考
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