红豆紫米粥的做法有哪些

Posted 2021-12-17 红豆紫米

篇首语：少壮不努力，老大徒伤悲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红豆紫米粥的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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我从小就很喜欢吃红豆紫米粥，因为红豆紫米粥不仅味道好而且还能美容养颜，长大之后就更加喜欢吃了，每次出去外面吃饭都必须要点红豆紫米粥，但是我在家里也学会了自己做红豆紫米粥，那么红豆紫米粥的做法是怎样的，现在我就来给大家分享一下吧，希望对大家有所帮助。

有相关饮食常识的人都知道，红豆和大米是不能放在一起煮粥食用的。但是，红豆与紫米搭配，却能起到非常高的食用功效。今天小编就教大家一道红豆紫米粥的做法。

黑糯米、白糯米、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮，切块;坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮;等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎;我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。

原料：

黑糯米1/2杯、白糯米1/3杯、红豆1/2杯、山药1块、黑糖适量、椰浆适量。

制法：

1.山药洗净、切小块。

2.将红豆及糯米洗净，加10碗水用焖烧锅，大火煮滚约5分钟后，即入锅内焖烧约1个钟头之后，取出在炉火上慢慢熬煮，当米汤成浓稠状时，即可加入山药丁稍煮，加糖调味即成。

3.食用时加点椰浆在上面;椰浆可加点盐味道会更为香纯。

功效：

健脾滋肾、利水消肿。

红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。

粥的理想境界：“见水不见米，非粥也;见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”

红豆可益气补血，利水消肿，常喝红豆粥可让面色无华的女性们恢复红润。红豆粥的做法也很多种，其美容保健的功效也有不同之处。

通过上面的介绍，你是不是也对红豆紫米粥的做法有了一定的了解？如果你也喜欢吃红豆紫米粥的话，不妨可以自己动手做一下红豆紫米粥，尤其是女性朋友，红豆紫米粥既美味又可以养颜，绝对是你的不二之选。

紫米红豆粥是一种常见的五色粥之一，当下生活中杂粮受到了越来越多人的欢迎，所以红豆紫米粥也逐渐的走入人们的心中，那么红豆紫米粥有哪些功效呢！

1、紫米又叫黑糯米，紫糯米，它的热量远远低于糯米，但是它所富含的蛋白质、赖氨酸等的含量都比白糯米要来得高，紫米具有补血养生、健脾开胃的效用，因此被广泛应用在米饭、甜品中。而红豆紫米粥就可以保证紫米的功效得到最大程度的发挥。

2、紫米具有很高的营养价值，内含多种维生素、矿物质，以及天然黑色素与4种必须氨基酸。有人将之用为产妇坐月子时的主食，也有人说是老年人的长寿米、贫血者的补血米等。但是直接食用黑糯米比较不易消化，加入红豆后，有利于促进紫米的消化吸收。

3、红豆可以益气补血，能够缓解盗汗、多汗等症状，与紫米煮成的红豆紫米粥有健脾开胃的良效。