抹茶咖啡的几种做法

Posted 2021-12-17

篇首语：高山之巅，方见大河奔涌；于群峰之上，更觉长风浩荡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了抹茶咖啡的几种做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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上班一族最依赖的是什么？咖啡。人们无聊的时候会去哪里坐着来消遣时间？咖啡店。是的，现在在家就能让你学会如何做一种美味的抹茶咖啡，这个抹茶咖啡很有名气，但这个咖啡的做法你会吗？如果你会了，以后你就很有可能不去咖啡店喝咖啡而是直接在家自己制作咖啡了。那就让我教你们为您们省下不必要浪费的金钱吧。

抹茶拿铁的有着不同的做法，但是抹茶却是不可少的配料。抹茶的清香，配上牛奶的醇厚，再添加一些奶油的泡沫，令整个饮料看上去精致无比。下面来介绍一下抹茶拿铁的简单做法。

材料

滤纸，滤杯，挤花器，水壶，咖啡粉12克，(1人份)，最好采用深烘焙中研磨的咖啡粉，

发泡鲜奶油适量，抹茶少许，糖1茶匙。

步骤~

⒈ 先温杯，可以热开水冲杯子使其温度提高。

⒉ 将滤纸沿着接缝线折叠后，放入滤杯固定，把12克的咖啡粉倒进覆有滤纸的滤杯中央，并轻弹一下使咖啡粉平坦置于纸里，盛好咖啡粉的滤杯置放在咖啡杯上。

⒊ 在滤杯中央注进少量热水，等咖啡液开始滴露，咖啡粉膨胀至最高点(约35-40秒)，再以画圆圈的方式将热水分别注入第二次，第三次，约七八分满即可停止。

⒋在煮好的咖啡里加进少许的糖及抹茶，并稍微搅拌一下。

⒌ 把咖啡蒸汽棒插入杯底，打出蒸汽，立刻出现如图绿色咖啡。

⒍ 以画圆圈的方式在杯上挤上如小山丘般的鲜奶油. 撒上少许抹茶粉即完成。

抹茶咖啡是一道充盈着日式风情的花式咖啡，它应该是由追求极上咖啡的日式咖啡馆所研发的口味。

就因为有浓浓的和风色彩，这里也采用以滤纸冲泡的手冲咖啡来表现这道盈溢东方的花式咖啡，让深烘焙的豆子在细密滤纸的过滤下，展现浓郁温和的滋味。

。市售抹茶大多是绿茶粉，颜色差，无香气，沉淀严重，还有不少是添加了化学香精色素，选购时务必选用宇治抹茶，味道天然，海苔粽叶香者为佳，只有自然的抹茶，才能创造真正清新淡然的滋味。

看完之后心动了吗？“抹茶咖啡的做法”还会成为你的烦恼了吗？当然不，让自己了解做法让自己吃的放心，让自己在家也能享受在咖啡店的时刻。日后在自己累的时候喝上一杯咖啡却让自己的心灵更有另一份享受。心动不如行动赶紧动手吧。

黄瓜的功效

黄瓜富含葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等，能补充身体所需的元素，即使是在炎热的夏季，仍旧建议大家把黄瓜加热后食用，不仅能保留其消肿功效，还能改变其凉性性质，避免给大家的身体带来不利健康的影响。

常见的几种拍黄瓜的做法

做法一

材料准备：黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各少许。

具体步骤：

1、将黄瓜洗净，拿一块干净的布包住黄瓜放在案板上用刀拍开，顺长切成两半。

2、然后采用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，拌入精盐、蒜泥、香油即成。食时盛盘内淋入少许醋。

做法二

材料准备：黄瓜3根、辣椒少许大蒜1瓣、色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。

具体步骤：

1、将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；

2、翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精，因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油，拌匀即可。

做法三

材料准备：黄瓜、生抽、盐、蜂蜜、白醋、芝麻油、干辣椒、蒜蓉。

具体步骤：

1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙，拌匀；

2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀；

3、将1和2混合均匀即成腌渍料；

4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时；

5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。