喝酸奶的这几个禁忌要注意
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篇首语：心境是可以把地狱变成天堂，也可以把天堂变成地狱。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了喝酸奶的这几个禁忌要注意相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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喝酸奶的这几个禁忌要注意
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
喝酸奶的这几个禁忌要注意
喝酸奶的禁忌
我们经常会听到这样的“饭后一瓶酸奶有助消化”，那么，这句话对于经常喝酸奶的我们来说是否可靠呢？
从科学概念上说，饭后“一瓶酸奶有助消化”。虽然在科学证据上，益生菌和益生元的保健作用还没有形成明确的“定论”，但是这些东西也没有显示出有害。如果喜欢它的风味，喝一喝也无不可。至于它们是否有传说的“保健功能”，消费者需要注意：科学概念上的可行，跟商品广告中的宣称是两回事。那么平时我们喝酸奶的时候应该注意什么呢？
喝酸奶的“禁忌”
1、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。
蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为“肠道功能紊乱者、免疫力低下者”，用法用量为“每日二次，每次一杯”。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
2、空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
3、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。专家介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
4、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
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说起我们生活中吃的肉，最常吃食的都是鸡鸭鱼羊猪之类，其含有的营养元素也能满足人们的需求。在人类厨艺技能的点缀下，这些肉类也被做成了各种各样的菜式摆上了我们的餐桌。而人们喜爱这些肉类的方式，吃法，部位也各有不同。
比如有人喜欢啃鸭脖子，而有的人则专爱鸡腿，或者就吃猪大肠。反正都能全方位的满足人们的口腹之欲。不过我们在吃食的时候要特别注意一点的就是，这些肉类动物，它们身上的哪些部位是不能食用的？
1、鸡头鸡冠鸡屁股
鸡头最好别吃，尤其是鸡冠。中国大陆有句古话：“十年鸡头胜砒霜”。为什么鸡越老，鸡头的毒性就越大呢？因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，而这些重金属会慢慢沉积在鸡头内。常吃鸡头容易把这些重金属一起吃下肚。而鸡屁股是鸡身上淋巴较为集中的地方，内含大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内，其中不乏致癌物。
2、鸡脖子鸭脖子
脖子的部位肉很少，但是血管和淋巴腺体却相对地集中在这里。有些人喜欢吃脖子，偶尔吃一些是没有关系，但是要注意的是千万不要连皮一起吃下去。淋巴等一些排毒线体都集中在颈部的皮下脂肪，会将这些毒素一起吃下肚。有些人习惯把整个脖子咬碎吃掉，但在吃之前最好移除脖子骨架内的气管，因为气管是要进行气体交换，容易存在细菌。
3、猪血脖
猪脖子下面有块血淋淋的部分，大多是淋巴节和肥肉，这个部位的有害物质比其他部位多很多。此外，猪脖子上的灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩不能吃，这被称为“肉枣”的东西含有很多细菌和病毒，如果吃下肚容易感染疾病。同时牛和羊也是这样的。
4、鱼的黑衣
在鱼体肚腹内两侧有一层黑色膜衣，这里是最腥臭、泥土味最重的部位。含有大量组胺、溶菌酶和类脂质，如果吃了可能会引起恶心、呕吐或肚子痛的症状。此外，也有人说鲤鱼的筋也要清除干净才行。
5、羊悬筋
羊悬筋又被称作蹄白珠，长在蹄胛间，是羊蹄内发生病变的一种病毒组织。一般长成串珠圆形，在吃羊蹄前记得要摘除。
以上这些不能吃的部位各有其原因，也各有其道理。喜欢吃的人可能认为很荒谬，但不管怎样，既然有疑虑，少吃点或是干脆不吃，是最谨慎保险的做法了！
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