不加盐也能让食物更可口

Posted 2021-12-16 盐

篇首语：厌伴老儒烹瓠叶，强随举子踏槐花。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了不加盐也能让食物更可口相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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不加盐也能让食物更可口

不加盐也能让食物更可口

尽管随着人们对饮食、健康的重视，已经有越来越多的家庭主妇们知道了高盐饮食的害处，做菜时也会小心翼翼地控制着盐的放入量。但要想做出低盐的健康饮食，光少放盐还不够，还要警惕那些含盐量高的食品。如各类咸菜、火腿、香肠、皮蛋、酱油、味精、腐乳、果脯、牛肉干、鱼干、炒货、腊肉、酱卤制品等。此外，平时喜欢吃高盐的零食、小吃等，这些不起眼的食物也是盐摄入量上升的主要原因。

对于“口重”的家庭主妇来说，突然降低食物中的盐可能不太习惯，大家可以利用以下几种不加盐或少加盐的方法来让食物变得可口：

1、利用酸味。使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道。

2、利用油香味。葱、姜、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味，可增加食物的可口性。

3、采用保持食物原味的烹调方法。如蒸、炖等，有助于保持食物原有的香味。

4、利用糖醋调味。可增添食物甜酸的风味，刺激食欲，相对减少对咸味的需求。

5、多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等。不仅可以不用盐，还可补钾，对身体大有好处。

6、可用中药材与香辛料调味。使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料，添加风味。

天麻蒸鸡蛋的功效有哪些

很多人喜欢用天麻来蒸鸡蛋，天麻蒸鸡蛋可以让鸡蛋变得更好吃，也能更凸显这个天麻的功效，天麻鸡蛋加在一起对于很多疾病的改善效果也都是相当不错的，天麻用来煮鸡蛋也能让鸡蛋更加的有药效，这样治疗疾病的效果也更突出了，天麻煮鸡蛋还能够帮助人们体质虚弱的人将体质变得更好，那么天麻蒸鸡蛋的功效有哪些？

天麻煮鸡蛋

功效：治疗头痛目眩

配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

用法：每日一次食，或隔日一次也可。

天麻蒸鸡蛋

功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。用法：早晚各食服一次，1 0天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。

上面内容中让我们明白了这个天麻蒸鸡蛋的各种功效，天麻用来蒸鸡蛋的同时也能让我们得到更加滋补的效果，天麻同时还可以用来炖汤吃，将天麻用来炒着吃，天麻还可以用来作为其他的食材，总之自己喜欢什么类型的食物就可以选择什么样式的美食来制作。