榴莲怎么存放?榴莲的保存方法
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榴莲怎么存放?榴莲的保存方法
在选择榴莲时,应该从外形、果柄上进行一些辨别,而且在存放时应该放在阴凉处保存,并且包裹起来,以免榴莲的刺扎伤小孩。另外,果实成熟裂开后,可以将果肉装于保鲜袋,并放于冰箱保存。
榴莲怎么存放?榴莲的保存方法
购买榴莲时,应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实,如果摇晃起来感觉有物,便是上品。千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。
未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。食后九小时内禁忌饮酒,用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。
温馨提示,在所有的水果中,榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹,有“水果之王”配“水果皇后”的搭配原则,只有山竹才可以降伏水果之王榴莲的火气,以使身体免受伤害。
榴莲吃不完是带壳保存还是不带壳保存?榴莲一次能吃几块?
这篇文章主要为大家介绍:榴莲吃不完是带壳保存还是不带壳保存?榴莲一次能吃几块?榴莲的选购窍门,希望对你有所帮助
榴莲吃不完是带壳保存还是不带壳保存?
可以带壳保存,也可以不带壳保存,主要看个人。
榴莲开瓶后,取出软果肉,用保鲜膜将剥下的果肉逐一包好,密封在保鲜盒或塑料袋中,放入冰箱冷藏室冷冻。每次取出一块解冻。味道和新鲜的一样。
另外,榴莲可以吃一瓣打开一瓣,只需打开其他花瓣,将其他外壳附在冰箱上即可保存几天。但时间不长,不然香味就不知道去哪儿了,而且会比原来更柔和。
榴莲一次能吃几块?
1-2块。
榴莲的重量在40到70克之间。每次吃1-2片比较合适。榴莲肉味甘滑,营养价值高。蛋白质、纤维素和糖在水果中首屈一指。一次吃1-2片太容易上瘾,多吃也不好。榴莲很热。吃得太多会增加体内的干燥和热量,对健康不利。
榴莲的选购窍门
选择榴莲首先看它的外观,黄色是成熟的表现,绿色或生的。
用两个手指把榴莲的刺挤进去。如果把手有弹性,两个刺可以靠进去,榴莲就快熟了。
用手把榴莲皮压下去。如果是有弹性的,说明皮肤很薄。如果它很厚,你就不能按它。
榴莲锋利,如果有细缝的最好,这是榴莲成熟的标志。如果榴莲是生的,即使用菜刀也不能切。
选择榴莲形状要圆润,每个鼓鼓鼓的效果要好得多。
用鼻子闻一闻。熟榴莲闻起来很香(能吃的是香的,不能吃的是臭的)。如果闻起来像酒,那就是煮过头了。不好吃。
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