猕猴桃与什么食物相克呢
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猕猴桃与什么食物相克呢
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。那么，你知道猕猴桃与什么食物相克吗？下面就让我来详细介绍下吧。
猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C。猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
猕猴桃和虾：可能引起中毒。
猕猴桃和螃蟹：易致中毒。螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
猕猴桃和白萝卜：诱发甲状腺肿大。
猕猴桃和胡萝卜：降低营养价值。猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
猕猴桃和牛奶：影响消化吸收。猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
以上就是我为大家介绍的关于猕猴桃与什么食物相克的小常识，相信大家都有所了解了吧，希望大家平时多吃点猕猴桃，不过切记，猕猴桃不可与上述食物同食。挑选猕猴桃是选择新鲜的。与此同时，多吃一些富含维生素的水果和蔬菜，加强体育锻炼。
吃猕猴桃有什么禁忌呢
猕猴桃，这种食物，相信大家并不陌生，猕猴桃能起到很好的开胃的作用。当然也有很多肠胃敏感的人，吃了猕猴桃之后，造成了腹痛和拉肚子的状况，食物与食物之间总有相克的状况。为了保证自己的身体健康，我们应该充分的去了解食物的禁忌，那么您知道吃猕猴桃有什么禁忌呢？
1.吃了猕猴桃别马上喝牛奶
猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
2.食酸菜鱼后应吃猕猴桃
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时，极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
科学家发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
3.儿童吃猕猴桃易过敏
英国一次科学调查研究显示 ，儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应 ，甚至导致虚脱。这项研究显示 ，5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。在 300名接受调查者中有 80名儿童 ，其中 2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。其中有两个 4个月大的婴儿和 1个 1岁大的小宝宝反应过于强烈 ，不得不入院治疗。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有 41人 ，其中40%低于 5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。
吃猕猴桃有什么禁忌呢？牛奶、酸菜鱼等等，都是和猕猴桃相克的。容易引起过敏性的反应，属于局部的中毒现象，为了防止这样的状况的产生，还是要建议大家不要吃与猕猴桃相克的食物。尤其是儿童，身体比较脆弱。比较容易导致中毒现象。
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