对机体保持充沛精力最重要 养成晨时良好进食习惯
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对机体保持充沛精力最重要 养成晨时良好进食习惯
辰时指早晨7点~9点,此时阳气浸润,逐渐张扬,万物生命活动也跟着活跃起来。中国传统医学认为,辰时为胃经当令,此时人体气血将汇聚到胃腑,是吃早餐的最佳时间,因此古人又称辰时为“朝食”之时。养成辰时良好的进食习惯,对机体保持充沛精力十分重要。下面跟随小常识网了解一下吧!
吃好。《黄帝内经》云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,“吃好”代表着要营养充足、全面,最好能够包含谷肉蔬果。建议早餐以五谷类为主,如小米粥、杂粮粥、全麦面包、面食等以滋补养胃,并适当进食肉奶类如瘦肉、鸡柳、牛奶、鸡蛋等补益精血,水果类和蔬菜类有益气生津、调和寒热的功效,根据口咽干燥情况,适当配合进食果蔬,如苹果、橙子、圣女果、西兰花、紫甘蓝等。
吃慢。中医认为,胃腑为空腔脏器,其性是以降为顺。为让食物更好地在胃里吸收,需要养成“细嚼慢咽”的进食习惯。现代研究也证明,细嚼慢咽能促进胃液分泌,将食物磨得更细,便于消化吸收并减轻胃肠负担。尤其老年人牙齿稀松、消化功能逐渐减退,各种消化液分泌减少,加之肠道蠕动减弱,更应细嚼慢咽以促进消化酶分泌。因此,建议早餐不要少于15分钟,老年人每口食物最好嚼20~50次,给饮食中枢足够的兴奋时间,帮助食物消化。
宜温。辰时自然界阳气浸润,人体内阳气充实胃腑,食物在胃中阳气的蒸化和胃的不断蠕动下,逐渐变成食糜,有利于进一步消化吸收,中医将这个过程概括为“腐熟”。由此可知,早餐食物应以温为主,保护胃中阳气非常重要。反之,若肆无忌惮进食生冷食物、饮用冰冻饮料,很容易耗伤胃阳,引起腹胀、嗳气、食欲不佳,甚至腹痛、腹泻、胃肠型感冒等问题,尤其是衰弱体质或老年病后胃阳不振者。建议早餐以温食为主,面包、牛奶、果汁等凉食可适当加温后再吃,蔬果建议最后吃,且比例宜少。平素胃寒者,早餐前可用生姜10克、白术10克、大枣6枚,煮水代茶喝,或兑入牛奶饮用,有温阳益胃、祛湿助运的效果。
给大家介绍三种适合早上吃的饼子的做法:
一、早餐鸡蛋饼
1、首先将需要的材料准备好:面粉加水调成糊状(面粉和水的比例没有精确算过,一般就是50克粉兑100克水,反正调成流动的糊状即可,可以略微稀一点,便于均匀地摊开);
2、小葱和香菜洗净后切碎;
3、生菜洗净后沥干水分。
4、开中火放上锅子,锅中倒一点点油,用耙子绕着锅边拉均匀(有油刷的可以刷一遍)。等锅微微热的时候调小火!!!倒入调好的面糊(锅切不可烧得过热,要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开),用耙子慢慢晕开(此处请不要用工具不停反复划拉,要等面糊慢慢成形!)。
5、开中火,等面糊结成片状微微泛白后,敲一个鸡蛋,也用耙子慢慢摊均匀。
6、接着撒上葱花。
7、撒熟的黑芝麻,没有也可不撒。
8、等饼皮完全成形后(翻面的时候饼皮不沾锅为佳,不要太软)小心地把饼皮翻面,抹上甜面酱。
9、撒上香菜,不喜欢这个味道的也可不撒(可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈)。
关火,放上生菜(及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等)。慢慢卷起来就好了(注意:饼很烫!!!)。
二、豆角鸡蛋馅饼
1、豆角青椒切小丁生姜切沫炒熟,鸡蛋炒熟弄碎,木耳烫熟切小片加盐、植物油、香油、五香粉混合;
2、和面稍软点最好;
3、像包包子一样包好,擀面杖擀压一下,粘上芝麻下锅烙。
三、马齿苋鸡蛋饼
马齿苋也叫长寿菜,陕西人叫么么菜麻麻菜…就是因为它有极强的生命力。虽然是一种夏季比较常见的野菜,但是其药用价值非常高,具有清热解毒,散血消肿等功效。
1、马齿苋掐掉坏叶和老根清洗干净,小葱洗净;
3、马齿苋小葱切碎放入盆中打两颗鸡蛋;
4、放入面粉、盐、五香粉和水搅拌成糊状;
5、锅刷一层薄油烧八成热;
6、倒入适量面糊转动锅均匀成圆形;
7、待一面成型透亮上色后翻面煎另一面;
8、如此反复直到全部煎好,圆形可以切成四块蘸蒜泥蘸水。
得了胃穿孔要养成良好的生活习惯 节食减肥致胃穿孔
有些人减肥过度导致身体出现问题,尤其是节食减肥,严重的还会导致胃穿孔,那么得了胃穿孔吃什么好呢?和小常识网一起来看看吧。
胃穿孔吃什么好
1、胃穿孔吃什么好
1.1、牛奶:牛奶可以为机体提供优质蛋白质和人体必须的微量元素,还具有保护胃肠黏膜的作用,减少胃穿孔的损伤,促进愈合。
牛奶怎么吃:每天350-500ml为宜。
1.2、西兰花:西兰花具有促进组织生长愈合,含有一种类黄酮物质,具有清洁血管组织的作用,有利于患者的恢复。
西兰花怎么吃;每天200-280克为宜。
1.3、柿子:柿子具有止血、凉血的作用,预防胃穿孔出血或者止血,还需有利尿促进毒素排出体外,消炎预防感染等作用。
柿子怎么吃:每天180-280克为宜。
2、胃穿孔的食疗食谱
糯米江米红枣粥:糯米江米红枣粥是非常养胃的一款粥,而且胃穿孔病人体力虚弱,好的补品之一。
糯米、江米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣“主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。
以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。
3、胃穿孔的饮食禁忌
3.1、忌饱食。吃的过多,大量的食物长时间的停留在胃里,胃压力增高,溃疡易出血或穿破。
3.2、忌硬食。过硬的食物或难消化的食物(炒豆、炒花生仁、油炸食物等),会对溃疡面产生机械性磨损,引起出血或穿孔。
3.3、忌饮酒。酒精会刺激胃粘膜血管,使之痉挛缺血,增加胃肠蠕动,导致溃疡病复发并发生出血、穿孔。
3.4、忌饮浓茶、咖啡。慢性胃溃疡病人不宜喝浓茶,因为浓茶刺激胃粘膜,胃会更疼。
胃穿孔的护理方法
1、饮食调养
凡饮食不节,过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛,胃病之后消化性功能减弱,因此饮食一定要按时定量,少吃为宜,吃饭时要细嚼慢咽,吃清淡易消化的食物,胃喜润恶燥,而醇酒辛辣,油腻厚味的食物均能生热化燥,对胃部不利。
2、精神调整
临床上由于精神刺激、情志不舒、肝气郁滞,使胃病复发和加重的最为多见。因此保持精神舒畅愉快,情绪稳定,避免情志刺激。
3、慎起居、重锻炼
有规律的生活对于健康也是非常重要的,得了胃病更应当注意,按时用药之外,还要有严格的作息制度,保证充足的休息和睡眠,可以促进疾病的康复。经常锻炼身体,能增强体质,提高抗病能力,通过运动可以促进胃肠道的蠕动和分泌。同时注意气候变化及时增减衣被,免受寒邪侵袭,对于促进胃病的康复有着重要的意义。
胃穿孔的预防方法
1、养成良好的生活习惯,定时进食
生活中很多人忙于工作忙于应酬,导致一日三餐不定时,甚至也有暴饮暴食的情况出现,但这样其实对胃的伤害是最大的。为了保护胃部健康,建议大家定时进食,并且每顿饭不要吃太饱,七分饱是非常健康的一种饮食方式。
2、少吃辛辣刺激的食物
经常不加节制进食辛辣刺激的食物,这些食物就会刺激人体胃黏膜,长期不注意的话会导致胃黏膜发生炎症,久而久之就会形成胃炎、胃穿孔的问题。因此要想做好胃穿孔预防,就一定要做到清淡饮食。
3、空腹不喝酒
我们知道酒精不仅伤肝,它同时对于胃部损害也是非常大的,尤其是空腹情况下喝酒,当中的酒精会刺激胃黏膜。胃黏膜在强烈的刺激下,会发生胃扩张的情况,从而加大胃穿孔的风险。因此为了预防胃穿孔问题出现,建议大家尽量少喝酒,即使不能避免喝酒的情况,也建议在喝酒前先吃点食物垫垫肚子,这样也能减少对胃的伤害。
相关参考
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