羊角蜜里的瓤特别苦怎么回事 羊角蜜里的瓤有点黑能吃吗
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篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了羊角蜜里的瓤特别苦怎么回事 羊角蜜里的瓤有点黑能吃吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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羊角蜜里的瓤特别苦怎么回事 羊角蜜里的瓤有点黑能吃吗
羊角蜜是当季很热门的水果，很多人都爱吃这个甜瓜，但如果看到羊角蜜里的瓤有点黑建议就不要吃了，有可能是出现了变质或细菌的污染，吃新鲜的羊角蜜口感会更好哦！下面，我们来看看小编小编提供的介绍。
全文目录
1、羊角蜜里的瓤有点黑能吃吗
2、羊角蜜里的瓤特别苦怎么回事
3、羊角蜜甜瓜怎么挑
羊角蜜里的瓤有点黑能吃吗
羊角蜜的瓤里有黑色的就不建议吃了。
羊角蜜也叫做羊角蜜甜瓜，果肉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、磷等 矿物质，有较高的食用价值。正常情况下，羊角蜜的瓜瓤是不会出现变黑的情况，如果瓜瓤发黑，很可能是甜瓜在生长过程中受到了病菌的污染，或者贮存时间太 久，果肉滋生了细菌发生变质，一般来说，这种羊角蜜瓜不宜食用，以免导致身体不适。
羊角蜜里的瓤特别苦怎么回事
未成熟
羊角蜜自身含有一些苦味物质，在生长发育的过程中有一定防止虫害的作用，但会随着羊角蜜的成熟而消散，因此要是羊角蜜还没有完全成熟，可能就会导致瓤出现发苦的情况。
种植不当
羊角蜜在种植的时候，要是不小心被伤到了藤，羊角蜜就会产生一种叫葫芦素的物质，含有这种物质的羊角蜜，瓤也会出现发苦的情况。
变质
羊角蜜要是保存不当，营养成分被细菌微生物分解，就会出现变味、发苦、腐烂等变质的情况，变质后羊角蜜的瓤也会发苦。
羊角蜜甜瓜怎么挑
1、看个头
在挑选羊角蜜的时候，尽量选大小适中的，不要选瓜肚特别大的，因为瓜肚大的种子较多，吃起来会比较硬。
2、看瓜蒂
通常情况下，羊角蜜的瓜蒂颜色呈嫩绿色的，是很新鲜的，而瓜蒂发黄的，一般是放置了好几天的，不太新鲜，不建议购买。
3、闻气味
平时还可以通过闻羊角蜜的气味来判断，一般成熟度较好的羊角蜜，会带有淡淡的果香味，如果可以闻到很浓郁的香味，果肉的内部可能已经腐烂变质了，不建议购买。
4、用手轻捏一下
拿起羊角蜜，用手轻捏一下，感觉比较硬的，是还未成熟的，口感会比较生涩，但如果是过于松软的，可能是已经变质的羊角蜜，而软硬适中的是成熟度刚好的，比较适合购买。
羊角蜜为什么会发苦？羊角蜜的籽能吃吗？
这篇文章主要为大家介绍：羊角蜜为什么会发苦羊角蜜的籽能吃吗？羊角蜜发苦了可以吃，希望对你有所帮助
羊角蜜为什么会发苦
1、变质
羊角蜜要是保存不当，就会出现变味、发苦、腐烂等变质的情况，要是吃起来口感发苦，说明羊角蜜已经开始变质。
2、种植不当
羊角蜜的藤在种植的时候，要是不小心被伤到，羊角蜜就会产生一种叫葫芦素的毒素，含有这种毒素的羊角蜜吃起来时也会发苦。
3、采摘过早
羊角蜜在还没有成熟的时候，内部含有一些苦味物质，但会随着羊角蜜的成熟而消散，因此在还没有成熟时采摘，食用起来就会有一些发苦。
羊角蜜的籽能吃吗
能吃。
羊角蜜中的籽并不含有毒性，而且果籽较小，容易入口，因此是可以吃的，而且羊角蜜的籽中还含有非常丰富的膳食纤维，食用后可以有效地促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收。 但是因为羊角蜜籽的质地比较硬，因此对于一些肠胃功能不是太好的人群来说在吃完羊角蜜籽之后可能会出现腹痛、腹泻的症状，如果出现了以上症状的话，就应该避免吃籽。
羊角蜜发苦了可以吃
建议不吃。
由于羊角蜜一般都是在市面上进行购买，吃到发苦的羊角蜜时，并不能对发苦的原因进行精准的判断，为了避免食用到变质有毒素的羊角蜜，影响身体健康，只要是发苦的羊角蜜都不建议继续食用。 要是食用了发苦的羊角蜜，身体没有产生不适的情况下，可以通过多喝水增快身体的新陈代谢，帮助有害物质的排泄，要是有出现症状时，建议立即就医检查，根据病情进行治疗。
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