排骨冬瓜粥怎么做

Posted 2021-12-15 冬瓜

篇首语：不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了排骨冬瓜粥怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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排骨冬瓜粥怎么做

排骨冬瓜粥营养又好吃，在生活中也是大家很喜爱很推崇的一款汤。排骨冬瓜粥营养价值也是格外的高，多喝对身体也有着很好的调养作用。至于怎么做，是大家很想知道的，那么，排骨冬瓜粥怎么做？下面就针对做法给大家详细介绍下，大家看后方便自己动手就可以享受美食，享受生活。

排骨冬瓜粥怎么做：

1. 将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

2、将排骨、姜和适量清水放入电饭锅，快煮至水沸，然后放入黄酒，按键转2小时煲汤。

3、排骨冬瓜汤的做法图解33. 冬瓜切厚片，时间过去1小时后，放入冬瓜片再炖约20分钟至冬瓜熟。

4、排骨冬瓜汤的做法图解44. 后加入盐、胡椒粉，和少量香菜葱花即可结束操作。

以上就是排骨冬瓜粥怎么做的详细介绍，大家看后想必思路很清晰了，买食材就可以动手做了。在做的过程中一定要对着步骤一步步来，要有耐心，煲汤是一件很有耐心的活，这样才能熬出一款美味的汤汁，让自己及家人享受绝世美味。

冬瓜排骨胡萝卜汤的做法有哪些

冬瓜排骨胡萝卜汤的营养特别的丰富，这道营养汤也是添加了很多成分的，首先有冬瓜，还有胡萝卜，还有排骨，冬瓜和胡萝卜都含有维生素C，而排骨含钙量大，用排骨来炖汤有补钙的好处，冬瓜排骨和胡萝卜用来熬汤营养还美味，这种汤也是非常清淡的食物，熬汤的时候里面加点姜片汤的味道也更鲜了，那么冬瓜排骨胡萝卜汤的做法有哪些？

做法一

材料：海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精

步骤：

1.把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味;

2.把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时;

3.在炖汤过程中准备好一些烹饪材料：胡萝卜滚刀切

4.冬瓜洗净，把皮、瓤去掉，切成大块(小块易化掉，影响汤的清爽度);海带洗净切片或丝都行;香葱切粒备用;

5.一个半小时后，把胡萝卜放进去，大火煲沸改小火煲3分钟;

6.把冬瓜、海带放进去，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲15分钟;

7.快好时改大火，调入适量鸡精、胡椒粉，倒入香葱搅匀即可关火;

8.一道汤鲜味美，营养丰富，还带着一丝丝香甜味的靓汤让你越喝越赞！

做法二

做法步骤1.将排骨剁小块，洗净。

做法步骤2.胡萝卜豆腐冬瓜。洗净待用

做法步骤3.将排骨用开水焯的下洗去血沫，放入锅中，加入料酒，香叶花椒生姜和适量的水，上火煮。

做法步骤4.开锅hu后该小火煮20分钟。

做法步骤5.将冬瓜胡萝卜豆腐ci切好待用。

做法步骤6.待高压锅不冒气了，将排骨和汤一同到入小砂锅中，加入冬瓜胡萝卜豆腐，放适量的盐上火煮开，该小火慢慢炖20分钟，待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。

做法步骤7.锅中加入少量胡椒粉和小葱碎就可以吃了。

做法步骤8.盛一小碗，好好品尝。

在制作冬瓜排骨胡萝卜汤的时候就可以试试这些做法，这些方法能够快速的制作出营养美味的汤来，冬瓜排骨胡萝卜汤所选择大食材有优质，胡萝卜要挑选比较红的一种，这样的胡萝卜维生素比较高，吃的时候营养也比较丰富，炖汤的时候胡萝卜要适量，熬汤的时间也要掌握好。