孕期可以吃芡实吗?煮芡实之前需要侵泡吗?
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孕期可以吃芡实吗?煮芡实之前需要侵泡吗?
这篇文章主要为大家介绍:孕期可以吃芡实吗煮芡实之前需要侵泡吗?芡实怎么煮容易烂,希望对你有所帮助
孕期可以吃芡实吗
如果孕妇吃芡实,对身体健康以及胎儿的生长发育不会造成明显的影响,但是芡实是属于一味中药,具有一定的药物成分,需要根据病人的具体病情来选择使用。任何药物都具有一定的不良反应,芡实也不例外,尤其是对于孕妇,在怀孕期间尽量减少药物的使用,如果患者出现某些疾病病情发生,需要及时去当地公立医院的中医科或者中医院进行疾病的辨证。根据具体的辨证,结合病人的病情,在中医医生的指导下来选择合适的药物进行治疗,可以减少不良反应的发生。
煮芡实之前需要侵泡吗
芡实分为干芡实和新鲜芡实两种。 新鲜芡实就是直接从水中捞出后,剥出来的像莲子一样的东西,通常也称作为鸡头米,是非常容易煮烂的,只需要放入锅中,闷半个小时即可。 经过干制之后的芡实变得很硬,直接用水煮是没有办法一下子煮烂的,在煮之前,先要将芡实清洗干净,然后用清水浸泡2个小时以上,直至发现芡实已经吸饱了水分,变大了之后再放入锅中煮,这个时候大概只需要半个小时左右就可以将芡实彻底煮烂了。
芡实怎么煮容易烂
芡实用微波炉加热下煮更容易熟。芡实洗净,放在容器里加水,没过芡实再多点,微波炉里加热6分钟,再和米一起熬粥就容易熟了。另外,芡实不好煮,可以买熟的芡实粉,这样直接冲好就可以吃了,很方便。
这样煮最好喝 莲子芡实粥
莲子芡实粥是一道很好的养生粥,能够治疗肾虚,养心,帮助更好的睡眠,白带异常,例如白带多,还有女性常见的腰酸,煮这道粥最好用砂锅,慢慢去煮味道才会更好。
一、莲子芡实粥
主料
莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克。
做法
1. 糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;
2. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;
3. 锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;
4. 再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用[1]。
二、营养价值
主要治疗白带病肾虚型:白带清冷、量多、质稀、终日淋漓不断,腰酸如折、小腹冷痛,苔薄白,脉沉迟。
建议:熬粥最好用砂锅,因为相对于电饭煲来说,它质地较粗,所以有些物质,电饭煲没办法分解,而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼,所以能把油性物质吸收,又因其吸热慢,所以煮出来的东西才好喝。
三、莲子芡实荷叶粥
材料
主料:莲子30克,芡实米30克,糯米60克,
辅料:荷叶50克,
调料:白砂糖10克
做法
1.将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷叶,加盐调咸粥或加糖调甜粥均可,随量食用。
小诀窍
健康提示:
健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者,症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠,或食后腹胀,或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。
食物相克:
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。
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