近期食物中毒怎么办呢？

Posted 2021-12-15 食物中毒

篇首语：一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了近期食物中毒怎么办呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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近期食物中毒怎么办呢？

有许多人因为误食一些食物，导致出现食物中毒现象，食物中毒跟人体的身体素质有很大关系，有的不太很明显，有的中毒现象非常明显，如果中毒比较厉害的话严重的可能会出现，所以出现食物中毒的时候应该及时进行救治，下面就让小编给大家介绍一下食物中毒的时候该采取什么样的措施进行救治吧！

食物中毒一般具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。据统计，食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。因此一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施：

一、催吐

如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

二、导泻

如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服，老年患者可选用元明粉20g，用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

三、解毒

如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。

尤其是在炎热的夏季，许多食物都很容易出现变质，尤其是一些人当一些吃不完的时候，总觉得放进冰箱是最保险的，其实冰箱有一个保鲜期，如果时间太长很容易导致食物出现变质，吃了变质的食物很容易引起中毒现象，所以最好不要吃变质的东西。

煮薏米粥大全有哪些呢

国内很多人都喜欢吃粥，清晨的时候吃粥配上小菜或是包子类的食物更好，当然有些人则喜欢吃面食，面包牛奶等，吃粥时就要观察近期的身体情况，可利用粥类食物调理好身体，所产生的益处则会增多，粥的品种是较多的，与加入的食物类型有关，如薏米粥，薏米粥大全的做法更多，那么煮薏米粥大全有哪些呢？

煮薏米粥大全有：

红豆薏米粥

原料

主料：

薏米100克

辅料：枣(干)25克，赤小豆50克，仙鹤草10克

调料：白砂糖30克

做法

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

小帖士：

1. 清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;

3. 红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效;

4. 而仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血;

5. 大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

6. 此菜适合肺癌患者食用。

格兰羊肉薏米粥

原料：

羊肉500克，薏米150克，葱头50克，萝卜150克，胡萝卜150克，豌豆60克，芹菜50克。

调料：

大蒜25克，精盐、胡椒粉适量

烹饪方法：

将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。

煮薏米粥大全有哪些呢？以上为大家介绍了煮薏米粥大全，所做的薏米粥类型品种多，所加入的食物样式多，佐料等也有区别，这样所做出来的粥味道会更好，适合更多的人食用，可是也要注意食用的量，薏米有好的营养功效，却也不适合所有人吃，如孕妇吃多了不好，会对子宫有刺激伤害，更容易出现早产的问题。