玉米须粥怎么做？食疗粥能辅助降糖

Posted 2021-12-15 玉米须

篇首语：天下之事常成于困约，而败于奢靡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了玉米须粥怎么做？食疗粥能辅助降糖相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、玉米须粥怎么做？食疗粥能辅助降糖

2、儿童糖尿病的食疗方及饮食原则

玉米须粥怎么做？食疗粥能辅助降糖

青嫩南瓜250克，麦麸50克，粟米50克。南瓜洗净切小块，入锅加水煮至六成熟，加入洗净的粟米，煮沸后加麦麸。充分拌匀，熬煮至粟米熟烂即成。适合各类糖尿病患者。

玉米须粥怎么做？食疗粥能辅助降糖

食疗粥能辅助降糖

血糖高除了服用药物，控制饮食总量，什么膳食方有利于降糖？

很多食物都有助于控糖。下面为您介绍5种既能当主食，对糖尿病又有辅助疗效的营养粥：

玉米须粥：

玉米须15克，粳米50克。将玉米须洗净，加水两碗，煮20分钟，去渣取汁。粳米洗净，加入玉米须汁液中，煮成粥。可代早晚餐食用。适合各类糖尿病患者。

南瓜麦麸粥：

芝麻黑豆粥：

黑芝麻500克，黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥。分成3顿，随餐食用。适合各类糖尿病患者。

苦瓜粥：

苦瓜150克，粳米50克。苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净，入锅加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。适合各类糖尿病患者。

葛根白米粥：

葛根粉30克，大米100克。用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米烂成粥即成。适合形体消瘦的糖尿病患者。

儿童糖尿病的食疗方及饮食原则

1.玉米须煲瘦肉玉米须30g，瘦猪肉100g。将玉米须、瘦猪肉加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。也可用玉米须单味煎汤，当茶常饮。

2.蚌肉苦瓜汤苦瓜150～250g，蚌肉50～100g。将活蚌放清水中养2天，然后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油盐调味，即可服食。适用于儿童糖尿病之偏于胃热阴虚者。

3.枸杞子炖兔肉枸杞子15g，兔肉250g。将枸杞子、兔肉加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。适用于糖尿病之偏于肝肾不足者，肠燥胃热者不宜。

4.山药薏米粥淮山药60g，薏苡仁30g。将怀山药、薏苡仁按常法共熬成粥食用，每日1剂。此粥食后有饱腹感，可减少饭量，对各型糖尿病患者均较为适宜，尤宜于脾胃虚弱、口渴善饥的儿童糖尿病患者更佳。

5.绿豆南瓜羹绿豆250g，南瓜500g。南瓜切块，同绿豆一起，加水适量，煮熟后，分餐食用。此方适用于有中消症状(如消谷善饥)的儿童糖尿病患者，常食有稳定血糖作用。

6.猪胰食疗法 ①猪胰2条，蒸熟焙干研末，贮于瓶中，每服6～9g，1日3次;②猪胰1条，苡米30g，共煮汤，熟后加食盐调味，饮汤食猪胰;③猪胰1条，黄芪30g，共煮汤，熟后加食盐调味，饮汤食猪胰;④猪胰1条，怀山药30～60g，共煮汤，熟后加调味品食之。

此外，微量元素锌和铬有刺激胰岛素分泌的作用。因此，多吃一点鲜酵母、蘑菇和糙米等富含锌和铬的食物，对儿童糖尿病患者也很有益。

儿童糖尿病的饮食原则

儿童在生长发育期素要热量较多，每日能量需要量可用公式(kCal)=1000十年龄×(80—100)来计算。

10岁以内每岁100kCal，10岁以上用70-80kCal，应根据病人的体格、饮食和活动量定出每日所需的能量，如身体较胖、活动较少或青春期女孩宜用较低能量;身体较瘦、食量较大或活动量较大儿童每日热量应偏高。应使糖尿病儿童避免肥胖的发生。如参加大运动量锻练者，将全日热量增加10%一20%。

在每日总热卡中，糖类占50%，蛋白质占20%，脂肪占30%。

每日蛋白质：《1岁2.5g/kg，1—3岁1.5—2.0g/kg，》3岁1.0-1.8g/kg，应多食禽、鱼、肉及牛奶。

脂肪应以植物油(不饱和脂肪)为主，避免肥肉和动物油，应坚持低脂肪、粗制碳水化合物(糙米、玉米)食品，克服吃零食的不良饮食习惯。

蔬菜宜用含糖量少的白菜、菠菜、油菜、西红柿、芹菜、黄瓜等。适当增加富含纤维素的食品(如玉米、豆皮、麦麸等)，可延缓食物的消化与吸收。碳水化合物应主要食用多糖类，如谷类、根茎类、莲子等含淀粉多的食物，消化吸收较慢，有利于维持血糖稳定。

在外源性胰岛素作用高峰时，尚可允许进食少量含糖低的水果。但代谢控制不良时，不宜食用。为增加食物甜味，可加入小量的甜叶葡糖甙粉剂，其热量低，而甜味为蔗糖的350倍。全日热卡可分为三次主餐和三次点心，早餐和午餐分别占总能量的25%，晚餐占总能量的30%，3餐间2次点心各占总能量的5%，睡前点心占总能量10%。

注意每日应定时定量用餐。