古树普洱茶的功效有哪些
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古树普洱茶的功效有哪些
我国的茶文化有着几千年源远流长的历史,然而茶的种类也是多种多样的,其中普洱茶味道最为香醇,而且还对身体有很多好处,其中古树普洱茶就是比较受欢迎的一种,但是我们如果能够掌握好茶的功效再根据其优点来进行饮用,这样我们在喝茶的时候也能够让身体获得更多的健康,下面一起了解一下古树普洱茶的功效有哪些。
古树普洱茶的功效有哪些
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱茶沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱茶沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,云南普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用云南普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用云南普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用云南普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、防癌、抗癌 梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对云南普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现云南普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用,饮云南普洱茶能防癌。
3、养胃、护胃 在适宜的浓度下,饮用平和的云南普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的云南普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用云南普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿 云南普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用云南普洱茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现云南普洱茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。
5、消炎、杀菌、治痢 医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
6、抗衰老 茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。同时,云南普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
上面就是对古树普洱茶的功效有哪些的介绍,通过了解以后我们知道古树普洱茶对身体有很好的去油腻和解毒降血脂以及减肥的作用,它的好处虽然有很多但是食用的时候一定要特别注意,不要空腹喝茶另外怀孕的朋友以及在月经期尽量避免喝茶。
古树普洱茶的冲泡方法
普洱茶是我们平时生活中比较常喝的一种茶类,它不仅味道香醇而且对身体还有很好的清热和减肥等作用,但是普洱茶的种类也是非常繁多的其中古树普洱茶就是比较珍贵的一种,而且味道更加的香醇,但是想要把普洱茶的功效和营养价值都展现到最好普洱茶的冲泡方法是非常重要的,下面一时了解下古树普洱茶的冲泡方法。
古树普洱茶的冲泡方法
第一步·称茶,按照每一个人2克称茶。最低不少于6克,以80--100毫升壶为宜。
第二步·洗茶,快冲快出。同时利用茶水洗茶具,茶杯,公道杯。
第三步·泡茶,总共15泡,每3泡一组。第一组10秒出汤,第二组15秒出汤,以此类推,每一组延长5秒。如果第五组味道比较浓,可泡第六组。第六组后可以将茶叶用3泡水的量煮沸15分钟以上再喝。
古树普洱茶品评标准
第一看汤色,汤色以透亮为上.颜色深浅与投茶量有关,透明度是加工工艺与储藏有关。
第二闻香味,分为挂杯香,汤气香,入口汤水香,口腔留香。香气以自然香为上,香高为上,不能有异味。
第三品滑度,入口和吞咽的顺滑度。口里面是喝到牛奶,还是自来水,凭触觉就能分辨。
第四尝甜度,味蕾觉得茶汤在口中甜度。
第五尝苦味,味蕾觉得茶汤在口中苦度
第六尝涩味,茶汤在口中的收敛性,包括舌面,口腔前端,中部,及喉咙。
第七品回甘,唾液腺分泌唾液,将口腔收敛及苦味化为甘爽的感觉。
第八身体反应,一组茶喝完,手心,全身都和没喝茶会有所差异。不同的茶身体反应会不同。手心和身体血液运行加快,全身或部分身体通畅的感觉,以感觉强为上。身体反应,视个体差异而有所不同。
喝茶的时候,针对每一组茶,喝下一杯,都要静心体会以上八个方面。五组喝完,就有一个立体的坐标曲线。每一个指标,在每一组茶,喝下去都记下感觉。
长时间喝不同山头的古树普洱茶,就能得到味觉地图。提高自己的鉴赏能力。
上面就是对古树普洱茶的冲泡方法介绍,通过了解之后我们知道喝茶也是有很多讲究的,并且经常喝茶能更好的陶冶我们的情操,虽然普洱茶对身体能得到很好的调节,但是小孩和孕妇等不宜喝茶。
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