家庭果汁怎样做才好喝 自己在家怎么苹果汁

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篇首语:谁和我一样用功,谁就会和我一样胜利。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了家庭果汁怎样做才好喝 自己在家怎么苹果汁相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、家庭果汁怎样做才好喝 自己在家怎么苹果汁

2、怎样识别纯果汁?辨别纯果汁的方法

家庭果汁怎样做才好喝 自己在家怎么苹果汁

夏季很多人都爱在外面买饮料,其实,还不如在家用水果自制各种水果汁,健康又有营养,不添加任何色素不是更好吗?那么,家庭果汁怎样做才好喝?一起来看看小编带来的介绍吧!

全文目录

1、自己在家怎么苹果汁

2、家庭果汁怎样做才好喝

3、榨果汁什么水果搭配好

自己在家怎么苹果汁

做苹果汁所需材料:苹果1颗、蜂蜜1勺、水

1、处理苹果

首先将苹果去皮并清洗干净,切成小块备用。

2、煮苹果

切好的苹果放入锅中,加入清水煮开,煮开后捞出,沥干水分,静置待其凉透。

3、榨果汁

将凉透的苹果块放入榨汁机或者料理机中,加入适量凉白开,按下榨汁键。

4、加蜂蜜

将炸好的苹果汁倒入杯子中,并加入适量蜂蜜,即可饮用。

备注:苹果是非常容易氧化的,所以很多人在制作苹果汁时也会遇到同样的烦恼,但在榨汁前将苹果煮一下可以让榨出来的苹果汁不氧化变色,并且颜色清亮。


家庭果汁怎样做才好喝

做菠萝芒果汁所需材料:芒果2个、菠萝1半、白糖2勺、纯净水300毫升

1、处理菠萝

首先将菠萝的表皮去除,并将其清洗干净,切成大块备用。

2、处理芒果

芒果表面清洗干净,然后沿核切开,将果肉切成大块备用。

3、放入破壁机

将切好的菠萝和芒果放入破壁机中,加入2勺白糖和300毫升纯净水。

4、打果汁

然后按下破壁机的果汁键,一分钟左右即可完成。

注意事项:因为菠萝的酸甜度不等,所以可以根据自己的口味来加减白砂糖的量,同时,如果喝的人比较少,可以适量减少菠萝价和芒果的用量,以免多打浪费。


榨果汁什么水果搭配好

1、香蕉和芒果

香蕉和芒果都是质地比较绵密的水果,榨出来的果汁比较的浓稠,像奶昔一样,口感非常好。而且自己榨的香蕉芒果汁低糖又健康,有着润肠通便的功效,老人小孩都很合适。

2、雪梨和百香果

雪梨是一种多汁且清甜的水果,有着生津润燥的功效,而百香果味道偏酸,芳香味非常浓,将雪梨和百香果一起榨汁,口感酸甜,还可以解暑消热。

3、苹果和猕猴桃

苹果是一种热量非常低的水果,可以帮助促进肠道蠕动并且排出体内的毒素,而猕猴挑一直有着美容圣果的美誉,富含维生素C,可以起到美白的作用。将苹果和猕猴桃一起榨有美容瘦身的效果。

怎样识别纯果汁?辨别纯果汁的方法

果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说,果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”,是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。

辨别纯果汁的方法

1、看色泽

100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来,对着阳光或灯光看,如果颜色特深,说明其中的色素过多,是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质则说明该饮料已经变质,不能再饮用。

2、嗅气味

100%纯果汁具有水果的清香;伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味。

3、品口感

100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味,入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸)劣质品往往入口不自然。真正的100%纯果汁有着难以仿造的好品质。

选取果汁的误区

误区一:果汁颜色越透亮越好。

解读:超市中有的果汁颜色艳丽,通透性好,煞是好看;有的则显得透明度不高,看上去醇厚,甚至有点暗淡。其实,刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的,但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。

平时新鲜苹果切开后没多久,表面马上会出现一层锈色,这是因为水果都极易氧化,放久了,颜色自然会变。果汁亦然,存放久了,颜色就变得醇厚,有质感,透明度和艳丽度会降低。而那些放置很久也不会改变颜色的果汁,可能是添加了护色剂和防腐剂,消费者饮用时一定要谨慎,越接近新鲜水果状态的果汁越好。

误区二:饮料嘛,总是要放点色素的,没啥大不了。

解读:现在市场上的果汁一般不允许添加色素等配料,而加一些防腐剂、柠檬酸、香精等,则是允许的,但一定要在国家标准范围内。纯果汁的颜色一般比较暗淡,如果果汁颜色过于鲜亮,则很可能是加了过量的色素。

误区三:含水量越少,说明热量越低。

解读:市场上的果汁瓶上,通常会看到10%、20%、50%和100%这样的数值。很多人会误以为它们表示的是浓度,其实它是指1升果汁中含的新鲜、纯水果的体积。拿380毫升10%浓度的果汁为例,水果体积占到10%,其他则是水和食品添加剂,其作为“果汁”的价值可想而知了。

在一些果汁产业比较成熟的国家,只含10%水果体积的饮料甚至不能称为果汁饮料,否则哪是在喝果汁啊,简直就是在喝甜味剂色素水。

误区四:哪里产的果汁营养都一样。

解读:俗话说,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多,而且这种情况下,生产商一般都乐意在瓶上标明。口味一好,自然不会添加过多的食品添加剂,消费者应该多多注意。

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