什么时候吃水果最好？饭前还是饭后吃水果？吃水果的最佳时间(一)

Posted 2021-12-14

篇首语：我们要像海绵一样吸收有用的知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了什么时候吃水果最好？饭前还是饭后吃水果？吃水果的最佳时间(一)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

什么时候吃水果最好？饭前还是饭后吃水果？吃水果的最佳时间(一)

很多人在吃水果的时间上，存在一个极大的误区：把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。

吃水果的最佳时间：水果宜在饭前吃

专家指出，吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右（柿子除外）。首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低代其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。

另外，我们也要注意，不要在晚上睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事，消除了这些误区，才能培养出真正对健康有益的生活习惯。

普通人饭前一小时，和饭后一小时

人们通常认为饭后吃水果最佳，台湾一教授却提出新见解，强调饭前一小时吃水果最为有益。其理由是：水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外，饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻，故餐后需至少待一小时后再吃水果。

夏秋季节瓜果梨桃应有尽有，当人们在享受水果带来的丰富营养的同时，对水果一族还应该有怎样的认识呢？

大家都知道，水果不仅含有丰富的维生素、水分及矿物质，而且果糖果胶的含量也比其他食品高，这无疑给人们的健康提供了充足的营养成分。但有人在超市卖水果的地方观察了近一个小时，有30人买水果，其中20多人是冲动性购买。在调查中还发现，有不少的消费者还真是不太了解吃水果的学问。比如说，在挑选水果的时候，他们往往是缺乏指向性，随意性比较大。另外，有的消费者不了解水果的属性，不知道如何针对自己的健康状况去选择水果。同时，值得一提的是，现在有很多女性干脆就把水果当主食，来减肥美容。那么，这种做法到底对不对呢？

空腹吃水果好吗？

夏季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃，因为西瓜是防暑降温非常好的一种食品，从咱们中医讲，它性干寒。另外，它的水分比较多，空腹吃了以后，它使您的胃液稀释了，胃液稀释以后胃酸就少了，这样容易引起消化不良、食欲减退，还有就是容易影响胃肠的蠕动。番茄里头有粘胶酚，这些东西容易和胃酸结成不可溶解的块状物，影响胃肠道的功能，所以也不宜空腹吃。

空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。

水果是饭前吃还是饭后吃好呢

随着各种各样的新鲜水果的上市，可以让喜欢吃水果的人在满足了口腹之欲的同时，还能享受到水果给身体带来的健康，可是这个时候有一个问题就出现了，那就是水果是什么时候吃比较好呢？是饭前吃水果好，还是饭后吃水果好呢？其实，什么时候吃水果与吃的目地有着很大的关系，那么，小编就来给大家具体讲讲吧。

比如说此时的你已经很多天没有吃东西了，那么当然是马上吃更能解决你的实际需求了，或者说你希望利用水果减肥，减少食物的摄入的话，那么当然是在饭前吃了，因为在吃饭前吃了水果的话，那么就可以减少等下正餐吃饭的量了，所以水果饭前吃比较好。

当然了在过去的很多年里，甚至在很多老百姓的生活习惯里都形成了，饭后吃水果的习惯，饭后，来个水果沙拉，或者水果酱的都能让吃者拥有一个更好的美食享受。

对于很多水果来说，在饭后吃就可以起到一个助消化的作用了，当然了这种说法随着现代人对养生观念的又一层理解，可以说已经完全站不住脚了，现代养生学认为水果饭后吃不利于身体健康，还有可能会引起肠胃方面的一些疾病，因此现代养生学认为在饭前吃水果更有利于身体健康。

当然了凡事都没有绝对的，有些水果适合饭前吃，而有些水果却不适合的，比如说山楂就不适合在饭前食用了，因为其含有大量的酸性物质，如果在饭前吃的话，会引起体内胃酸的增多，会刺激到胃粘膜，引起泛酸，恶心，腹胀等问题，从而引起胃肠方面的疾病，而当胃酸积到一定量的时候，还会有结石的问题产生。

再比如柿子，如果长期在饭前吃柿子的话，柿子其中的单宁，果酸，鞣酸就会和人在空腹的时候体内的大量胃酸形成结石，甚至会引起胃充血，水肿，溃疡，甚至胃穿孔的疾病。再者如果在空腹的时候吃香蕉的话，也会引起肠胃不舒服，腹胀，腹痛，影响消化系统的疾病。

由其是眼下正是荔枝上市的季节，如果饭前吃的话，就会引起消化不良，影响食欲，所以说水果是饭前吃还是饭后并没有一个肯定的答案。吃水果最重要的是根据不同的水果的特性选择吃的时候。

最后小编提醒大家，在日常应该掌握好科学的吃水果的方法，掌握科学的吃水果的方式方法才能更有利于身体健康，当然了水果只能是当作辅食，并不能真的以水果代替主食，只有各种食物均衡的营养搭配才能更好的促进身体健康。