夏天养生汤的做法

Posted 2021-12-14

篇首语：少年安得长少年，海波尚变为桑田。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了夏天养生汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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夏天养生汤的做法

夏天是各种疾病的高发季节，夏天气温比较高，就非常容易导致细菌的增生蔓延，对我们自身的威胁很大，所以夏天我们一定要做好相关的养生工作来提高自身的身体素质，摆脱各种不必要疾病的威胁，食疗方法可以达到很好的增强体质的效果，简述一下夏天养生汤的做法吧。

胡椒猪肚汤：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

紫苏生姜红枣汤：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

萝卜羊肉汤：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。

夏天养生汤可以帮助我们带来美味的同时也可以带来健康，可以在养生汤中放入一些人参枸杞的营养物质，可以有效的帮助我们体内营养所需，尤其是一些老年人多喝一些这样的汤，可以有效的帮助我们改善自身出现的各种各样疾病。

干贝丝瓜汤的做法

一到夏天，特别是天气很热的时候，大家都会越来越越烦躁，心情也会变得烦闷，吃饭胃口也不好，总之太热就会影响各方面的情绪，夏天也会使人容易上火，所以都是要注意养生的，但是在这个快节奏的社会，养生大多没那个精力，所以在日常生活中也是可以通过食疗来达到效果，下面就来介绍一款对身体很好的汤的具体作法，

材料：干贝1颗，丝瓜150公克，姜末3公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，白胡椒粉1/6小匙，太白粉水1又1/2大匙，香油1小匙，大骨高汤400㏄

做法：

1.干贝用50㏄水泡1分钟后，入锅蒸20分钟剥丝备用。

2.丝瓜去皮后将丝瓜籽及囊刮掉，只留瓜肉部分并切丝。

3.取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入干贝丝连汤及丝瓜、姜末、盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀。

4.待作法3再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可。

丝瓜适合人群：

一般人群均可食用。

1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜；

2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。

保健功效：

夏日宜饮“滚汤”，更宜常饮素汤。丝瓜原产印度尼西亚，约从唐宋时传入我国，经历几百年的培植，已有多个品种。丝瓜一年四季均可入汤为菜，但在夏日时尤为清甜、可口。干贝糯香柔嫩，滋阴补益。常食可获得大量蛋白质。干贝滚丝瓜素汤清甜可口，是夏日清润、解热、养阴的家庭简单靓汤。

干贝丝瓜汤的做法就是这样的了，在炎热的夏天，如果感到疲倦并且胃口不佳，就可以自己在家试着做这个汤，汤圆材料简单在，都是在菜市场可以买到的，作法也不繁琐，所以还是很好学的，开胃又简单还能调理身体，可以说是做家常菜时候的不二选择，学会以后，每年夏天吃饭也不会觉得那么难熬了。