小米百合粥的做法
篇首语:今天所做之事勿候明天,自己所做之事勿候他人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了小米百合粥的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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小米百合粥的做法
粥是很多人爱喝的,在对粥制作上,要先对它制作流程进行了解,这样制作的时候,才能够顺利进行,小米百合粥是很多人呢最爱,这样粥味道独特,喝的时候,对补充身体营养元素有很好帮助,不过对小米百合粥的做法是很多人不清楚的,这样佳肴制作如何呢,下面就详细介绍下。
小米百合粥:
做法一
材料:干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
做法
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2、银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
3、往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
4、加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
5、煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
做法二
材料:小米,新鲜百合
做法
1.锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净
2.把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可
在对小米百合粥的做法认识后,在家里制作小米百合粥的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,但是对小米百合粥制作数量上,不能过多进行,制作小米百合粥太多的话,吃不完,小米百合粥味道也是会改变,这点也要注意。
百合粥的做法是什么
百合内所含的丰富的无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能及抗衰延老的作用。今天我给大家带来一道百合粥的具体做法,希望您能做好这道菜:
本品具有润肺止咳、清心安神的功效,
适于孕早期妇女食用,有慢性咳嗽、咳痰、虚烦惊悸、心神不安的孕妇可常食。
制作方法:
百合掰洗干净去膜;大米洗净,倒入锅中,加水、百合大火烧开,改小火煨熬至熟透,加入白糖拌匀即成
效用:养阴清热,润肺调中,镇静止咳,抗癌。适用于肺结核、肺燥咳嗽之痰中带血、热病后期余热末清、心神不宁、
慢性支气管炎、肺气肿、支气管扩张、癔病、胃癌、食道癌等。秋季养生药膳
食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。您 学会了吗?
以上就是我给大家带来的一道具有药膳价值的百合粥,新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。
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