胃不好能吃土豆的吗

Posted 2021-12-14 土豆胃不好

篇首语：真者，精诚之至也，不精不诚，不能动人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了胃不好能吃土豆的吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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胃不好能吃土豆的吗

土豆作为常见的食物它的做法是多种多样的可以做成炒土豆片，炖土豆汤，或只是做成土豆泥来给小孩子使用，土豆当中含有的氨基酸非常丰富，它可以促进青少年的骨骼发育，能够帮助身体健康，那么对于肠胃不好的人在吃土豆的时候，应该怎么选择呢，胃不好能吃土豆吗？让我们一起来了解一下吧。

有人担心当土豆富含淀粉，吃多了会不会影响消化，加重胃的负担？有一句话说：“物极必反。”任何东西吃多了，都不会有好处，但如果在一定量的前提下，常吃土豆反而可以减肥和治胃病。土豆在欧美享有“第二面包”的称号。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。土豆富含膳食纤维，每100克土豆含膳食纤维6克，是治疗便秘的首选蔬菜。

可将梨去皮、核，切小块与熟土豆泥拌成沙拉，好吃又通便。如果要治疗胃病，可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。而用土豆、籼米、桂花熬成的粥可治疗湿疹引起的皮肤瘙痒。土豆还是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感，可减少大量食物的摄入，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。另外，吃土豆不必担心脂肪过剩问题，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用，可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆饼。如果每天能坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。土豆富含钾元素，每100克土豆含钾高达300毫克。含钾高的食物可以降低中风的发病率。专家认为，每周吃5～6个土豆，可使中风危险下降40%。但要注意的是，尽量不吃油炸土豆，皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒。除此以外，对胃病好的食物，还有几丁聚糖和卡拉胶，这两种食物都是海洋膳食纤维食物，它们能在胃内形成一层仿生胃粘膜，增强胃的健康。

以上就是胃不好能吃土豆吗做出的详细解答，那么在经过的讲解之后，胃不好的人还是要尽量减少去吃土豆的，因为土豆当中的淀粉会转化为糖类，从而会刺激胃液的分泌产生胃酸等等，所以还是建议大家，不要吃过多的土豆，以免造成消化不良的症状。

胃不好吃甜食好吗？权威回答是这样的

当今社会的物质生活已经很丰富了，美食文化也非常丰富，可是胃不好的人却越来越多了，对于广大胃不好的人群来说，平时的饮食要非常讲究，比如面对甜食的时候就要很谨慎。

一、胃不好能吃甜的吗？

现代人胃不好是很常见的事，许多肠胃不好的人平时都嗜吃甜食，那么胃不好能吃甜的吗？

答案是不能。不只是甜食，太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。引起胃黏膜损伤的主要原因是胃酸，甜食进入胃中后经过发酵会变酸，会增加胃内的酸度，从而加重对胃黏膜的损伤。胃病患者尤其是以胃痛为主的患者，不主张吃甜食。

二、甜食要怎么吃才不伤胃呢？

空腹不吃甜食

人吃甜食以后，体内血糖就会升高。这时，机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原，从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食，则会使胰岛素过度释放，使血糖快速下降，甚至形成低血糖，从而迫使机体释放第二中激素-肾上腺素，以便使血糖恢复正常。这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力。

此外，甜食只能给机体热量，但相对缺乏维生素B、纤维素、硌等营养素，致使机体无法将糖转换为能量。食物中糖过多、纤维素不足还易使肠道的正常菌群被清除，而这些正常菌群能产生维生素B2、B3、B12和叶酸。所以，空腹吃甜食不仅会造成低血糖，而且会造成营养缺乏。

三、何时吃甜为佳？

专家推荐吃甜品的最佳时间最好在运动前、呕吐或腹泻时。

1）运动前：运动过程中需消耗大量体能，但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。

2）呕吐或腹泻时：喝一些盐糖水，有利于肠胃功能的恢复。

四、正确选择甜食

1）想吃甜食的时候，可以优先选择自然的甜味，比如石榴、苹果等水果。不但能满足对甜食的欲望，其中的低聚果糖等糖类，还能促进体内有益菌的生长。

2）可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品，比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低，引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量，否则会引起腹泻。

3）粗加工的糖类更好，比如红糖就比白糖的营养更丰富。