喝汤到底胖人吗

Posted 2021-12-14

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喝汤到底胖人吗

汤是我们生活中必不可少的一道菜，而汤的品类也更是繁多，有清淡的、浓汤的。各种汤都很美味。那么喝汤胖人吗注意什么？很多想减肥的人们一直很困扰，明明很喜欢喝汤，却不敢喝，害怕会增胖，其实完全不用担心这些，只要适量的饮用还是可以的。

在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。

很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢？饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康。

饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。

有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

既然美味的汤大家都喜欢，想必看完以上的了解心里也有了一定的看法。喝汤胖人吗注意什么？只要注意不喝营养过剩的汤类，不过多的饮用。合理的饮食对于肥胖还是没有很大的负担，所以我们还是可以放心的喝自己喜欢的汤。

饭前喝汤对身体到底好吗

喝汤是一种非常好的行为，它可以促进我们日常的肠胃蠕动，能够给我们带来更好的营养物质，喝汤是一种很好的保健方法，现在越来越多的人注重自己的身体健康，那么在不同的时间段里喝汤，也能够起到不同的效果。那么下面我们就一起来了解一下，饭前喝汤对身体好吗？

饭前喝些汤，对胃的保护有一定好处，这正如运动前做准备活动一样，能够使整个消化器官动起来，使消化腺分泌足够的消化液来消化食物，更有利于食物养料的消化吸收。还有种说法是“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”。因为饭前喝汤可增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。相反，饭已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。

常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。

所以，有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等的发生。同时也发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。当然，饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，因一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。总之，进汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。

以上就是饭前喝汤，对身体好不好都做的详细解答，饭前喝汤会对胃起到一定的保护作用，会建议大家在饭前喝汤，不要在饭后喝汤，饭后喝汤，容易稀释胃液，减少胃液的分泌，从而不能够促进食物的消化，导致各种各样的肠胃性疾病。