在家里制作酸梅汤的方法 酸梅汤的功效与作用
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篇首语：少年恃险若平地，独倚长剑凌清秋。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家里制作酸梅汤的方法 酸梅汤的功效与作用相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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在家里制作酸梅汤的方法 酸梅汤的功效与作用
酸梅汤可以去除油腻，还可以预防身体上火，对人们的身体健康有很多的好处。有些朋友喜欢喝酸梅汤，又热衷在家里制作，那么酸梅汤有什么制作方法呢，酸梅汤的功效作用又有哪些呢，快来跟随小常识网一起看看吧。
酸梅汤的功效与作用
1、缓解疲劳
平时多喝酸梅汤能有效缓解疲劳，让人们快速恢复体力，因为酸梅汤中含有柠檬酸苹果酸和酒石酸等多种酸性成分，这些有机酸被人体肠壁吸收以后，能有效抑制人体内乳酸的产生，可以加快乳酸代谢，而乳酸又是引发人体疲劳的重要物质，因此喝酸梅汤能缓解疲劳。
2、清理肠胃去除油腻
酸梅汤和肉类食材是理想搭档，它能有效去除肉类食材中的油腻，也能提高肠胃的消化能力，另外，平时多喝酸梅汤还能清理肠胃中积存的油脂和毒素，能加快它们蠕动，加快身体代谢，也能减肥瘦身。
3、清热去火
酸梅汤性质寒凉，而且在饮用时人们还喜欢加入一些冰块，喝起来更加清凉可口，能清热消暑，也能去火生津，它对人类的咽喉肿痛和口舌生疮以及其他上火症状都有一定的预防和缓解作用。
4、生津解渴
酸梅汤善于生津液、止烦渴，其中的一些酸性物质可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，有生津解渴的功效。
5、醒酒保肝
酸梅汤里面含有多种维生素，如果饮酒过多，一杯冰镇的酸梅汤不仅能够醒酒，还能够护胃养肝。
6、降肝火
从中医来讲，酸味入肝经，酸梅汤不仅能够平降肝火，还能够促进脾胃消化，滋养肝脏。
7、安蛔止痛
对于儿童出现蛔虫引起的腹痛、呕吐症状时，喝上一杯酸梅汤，可能有效缓腹痛。
自制酸梅汤的材料
平时自己在家中制作酸梅汤是需要准备，550克，冰糖一百克，桂花三克、玫瑰三克，清水两千克。
自制酸梅汤的步骤
1、把准备好的乌梅用清水洗干净，再放在清水中浸泡2到3小时，这样可以减轻他的烟熏味，把泡好的乌梅取出以后沥干放到砂锅中。
2、加入准备好的清水，放入冰糖盖好锅盖以后开火煮制，煮开以后再煮半小时左右，然后放入准备好的玫瑰花和桂花，调匀以后再煮五分钟关火。
3、把煮好以后的酸梅汤取出以后过滤，放在冰箱中冷藏几个小时以后取出直接饮用就可以，也可以把煮好降温以后的酸梅汤中加入冰块直接饮用。
以上就是为大家整理介绍的关于酸梅汤的制作步骤和酸梅汤功效作用的相关内容了，大家平时饮用一些酸梅汤对身体有很多好处比如可以缓解疲劳、可以清理肠胃、可以清热去火等等。制作酸梅汤的方法也很简单，喜欢喝酸梅汤的朋友可以尝试制作一下哦。
乌梅泡水喝的功效与作用
乌梅以前都是直接嚼食的，乌梅泡水喝的功效与作用是什么啊，尤其是在夏天的时候，我们就可以用乌梅泡水喝，这就是我们常说的酸梅汤，乌梅的营养的价值特别的丰富，喝上一口酸梅汤，特别的凉爽，可以消除夏天的炎热，还可以对身体有一定的好处，具体的乌梅泡水喝的功效与作用是什么呢，马上就揭晓答案。
乌梅也叫酸梅，大家在平时应该都会吃一些酸梅吧，最有名的应该就是酸梅汤了，在很多的地方都有卖酸梅汤的，特别是到了夏天，能够喝上一口凉凉的酸梅汤是不是感觉很过瘾呢，乌梅的营养价值还高，能够很好的保护我们的肝脏，肝病的患者可以多吃一些乌梅。
饮用须知：
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！
1、防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。医学|教育网搜索整理
5、消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
6、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
7、增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
8、解酒功能
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
以上都是我知道关于的乌梅泡水喝的功效与作用的内容，就是我们平时有些没有食欲的时候都是可以吃些乌梅的，有人说吃乌梅吃多了胃酸，这是不正确的，乌梅不会导致胃酸的，但是还是一次不要吃的太多，吃完乌梅千万不要忘了刷牙啊。
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