盘点不能混搭的食物种类！

Posted 2021-12-13

篇首语：青年是学习智慧的时期，中年是付诸实践的时期。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了盘点不能混搭的食物种类！相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、盘点不能混搭的食物种类！

2、空腹不能吃什么？盘点空腹时绝对不能吃的各种食物

盘点不能混搭的食物种类！

俗话说，民以食为天。食能养人，也能伤人，饮食搭配不当，就会在不知不觉中伤害自己的身体。

1、鸡蛋配豆奶

蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。

2、小葱、菠菜和豆腐

小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。

3、豆腐加蜂蜜

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

4、吃完大枣吃大葱

大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦～～

5、哈密瓜、香蕉沙拉

哈密瓜和香蕉不可以放在一起做水果沙拉，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

6、河虾煮番茄

河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含维生素c，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象，就看个人的选择了。

7、橘子配柠檬

橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，PH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

8、香蕉和马铃薯同食

香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦！马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时，两者会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。不过，食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。

温馨提示在日常生活中，有很多的饮食禁忌一定要引起我们的重视，不然对于身体健康是很有危害的，对于相克的食物，如果非要食用的话，最好间隔两个小时后再食用。

空腹不能吃什么？盘点空腹时绝对不能吃的各种食物

饿了怎么办？许多人感到饥饿时通常会抓取身边的食物就吃，但是孰不知它们也许会对你的健康造成危害。什么食物不适宜空腹吃呢？

空腹不能吃的水果：

1、菠萝

内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤

2、山楂

含有大量的有机酸如果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用会使胃内酸度猛增，对胃黏膜造成不良刺激，可导致腹胀、嗳气、返酸，甚至加重胃炎和胃溃疡。

3、鲜荔枝

含糖量高，空腹时吃鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

4、西红柿

含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

5、柿子

空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

6、香蕉

含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康和美体瘦身。

7、桔子

含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。

8、甘蔗

含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。

空腹不能吃的其他食物：

1、浓茶、咖啡、酒

以绿茶为例，虽然说绿茶是没有经过发酵的茶叶，因此才保留了大量的天然物质，比如茶多酚、咖啡碱等。也就是这样才让绿茶具有防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等功效，但是如果在空腹的状态下饮用的话，对人体的危害也是非常大的。

空腹时茶里的一些物质易被过量吸收，比如咖啡碱和氟，从而让部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状。一旦会出现这些情况应该马上吃一块糖或喝上一杯糖水，这些症状便能逐渐消失，但如果氟假如在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。

空腹喝咖啡与喝茶是相同的道理，咖啡因使交感神经受到刺激、兴奋，但对食欲有负面作用，使食欲减低。而且胃部受到刺激而胃液分泌增加，对胃极其不利，特别是对于患有胃溃疡的患者来说还会加重病情。

2、冷饮、过辣食物

在运动前后相信很多人都喜欢饮用各种冷饮以及饮料，这样的情况下很容易对胃粘膜产生刺激，从而导致胃炎。这是由于我们的消化道需要保持温暖的环境，这样才能让微循环、氧气、营养及废物的运送正常进行。如果在空腹的情况下吃冷饮，就会因黏膜受冷使血管收缩，最终导致出现胃黏膜缺血而导致胃炎。

而且胃部骤冷还会刺激心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，长此以往会导致内分泌失调、女性月经紊乱等病症发生。因此吃冷饮最好是在两餐的中间吃，空腹时、饱餐后和大汗淋漓时，都不宜立刻食用冷饮。