咸味南瓜粥怎么做

Posted 2021-12-13 南瓜

篇首语：勿以恶小而为之，勿以善小而不为。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了咸味南瓜粥怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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咸味南瓜粥怎么做

很多中老年朋友都比较喜欢喝粥，有些是因为本身的牙齿不太好，只能选择喝粥，而有一些是因为知道喝粥可以帮助我们养生，所以经常喝养生粥。南瓜是属于营养价值比较高的一类蔬菜，南瓜粥也是受到很多朋友的喜爱的，而且做法也比较简单，一学就会，那么咸味南瓜粥怎么做呢？

ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。

鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上

南瓜去皮去馕切成小块

蘑菇切片焯水后备用

不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出）

普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火。（水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感）

煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味（煮的时候要不断搅拌，以免糊锅）

鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火（煮这个粥要注意南瓜加入的时间，以及火候，保证煮好的粥里的南瓜烂而不散）

看了上文的介绍，相信大家现在应该知道咸味南瓜粥怎么做了吧，平时在家可以根据上面介绍的步骤来进行，可以给孩子当早餐吃，既有营养又饱腹，也可以给老人当晚饭吃，既健胃又消食。所以说南瓜粥对于我们身体的好处是非常多的。

皮蛋瘦肉燕麦粥的做法有哪些呢？

皮蛋，瘦肉，燕麦，都众所周知吧！它们的营养价值有哪些？如何吃才能更有营养？更利于吸收呢？粥是我国最普遍的早餐食品，粥的种类也越来越多，食材广泛，口味各异。我经常制作粥，但咸味的粥做得很少。而皮蛋瘦肉粥是咸味粥里首推的一种，这次的皮蛋瘦肉粥中加入了燕麦片，味道更香，营养更丰富啦。

食材大米80g瘦肉末80g油适量盐适量料酒少许鸡精少许皮蛋1个燕麦片50g白菜心少许。葱少许。步骤将主要材料准备好：将皮蛋切未，葱切丝，白菜心切丝备用；肉切未备用，燕麦片是超市里卖的熟的哦！享制方法：

1、大米淘洗干净后，用2汤勺油、1茶勺盐和2汤勺水拌匀腌1小时;

2、锅中放入足量水、姜末和切好的猪肉末煮沸，撇去浮沫，放少许料酒去腥，待水再次沸腾后，放入腌好的大米，大火煮开，小火继续煮半小时.;

3、把皮蛋切碎放入粥中继续煮20分钟.在放入切好的白菜心;最后加入盐，、胡椒粉，、燕麦片，鸡精拌匀，撒上葱花即可.美味的皮蛋瘦肉燕麦粥就出锅了！吃皮蛋瘦肉燕麦粥的好处之猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

小贴士

因为加入了燕麦片，所以用高压锅煮制易熟省时，腌制肉末时加入料酒、生抽和油等调料使肉更进味。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。好吃也不要贪吃哦！