红枣食用方法及功效(一)

Posted 2021-12-13 红枣

篇首语：三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红枣食用方法及功效(一)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、红枣食用方法及功效(一)

2、黄芪和红枣的作用及功效

红枣食用方法及功效(一)

【1】木耳田七红枣汤

原料：（一人份）黑木耳一两，田七三钱，红枣十粒，生姜两片。

制作：

将黑木耳浸软，去头切碎。

田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。

上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。

功效：肥胖、手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺补血气。

按语：

木耳性味甘寒，能补血气、降脂、润肺、止血、清瘀。

田七性味微甘苦、微温，能去瘀止血、消肿、促进冠状动脉血液循环。

脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关，木耳田七红枣汤可调和营养，补气活血。

备注：煮汤秘诀：

①、过水：烹调肉类一定要过水，以便去除腥味及泡沫。做法是，水中加一两片姜用大火煮滚，在放入肉类，煮两到五分钟（视肉类的大小、厚薄而定），之后，捞起肉类再用清水洗一遍。把“过水”用过的水倒掉后，再换上干净的水煮滚。接下来准备熬汤。

②、水滚下料：“汤”是香港人常用的术语，意思是煮一锅正点又好喝的汤，相当于“煮好汤”的意思。“汤”一定要记得，先把水煮开至大滚，才把材料放进去，千万不能把材料放进冷水一起滚。“水滚才下料”的汤才好喝，又不会黏底。煮汤也是要一气呵成，不能中途加水或加盐，应该把汤煮好才加调味。

【2】银耳红枣汤

原料：银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。

制作：

银耳在冷水中浸泡约六小时以上

将银耳尾端蒂摘去

摘好的银耳放入水中，小火炖四小时

红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖

中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。

用法：可冷食，可热食，凉后放冰箱冷藏。

功效：美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

备注：红枣属梨科落叶乔木之干果，口感最好、营养最丰富的品种是金丝小枣。因为营养滋补，味道甜美，无论点心、炖补、药膳……红枣都是主要的食材。红枣百利有一害，就是不能多吃、吃多了会造成胃胀气，胸闷满，那种感觉是很不舒服的。

红枣补血可使脸色红润，又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。以形补形，白色的银耳也有美白作用。而白色入肺经，银耳不但润肺，其中丰富的纤维质还能通肠清宿便。

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。如果以燕窝和银耳相比，我情愿取银耳而舍弃燕窝，因为燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气，仓后组织液枯竭，造成内脏缺水，尤其老年人由肠燥引起便秘，吃银耳最有效。

【3】红枣党参牛肉汤

原料：红枣30枚，党参50克，牛肉250克，生姜2片。

制作：红枣用清水洗干净，去核；生姜洗干净，刮去姜皮，切两片；党参、牛肉分别用清水洗干净。然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味即可。

用法：佐膳饮用。

功效：由于红枣有补气、健脾、养心安神的作用；党参有补中益气、健脾胃的作用；牛肉有培补脾胃、补虚益气、滋养、强壮身体的作用，这款汤水除了以上材料之外，还佐以温胃健运的生姜，所以，身体虚弱的饮食无胃口，都可以用具有补气补血、养心安神、强壮身体作用的“红枣党参煲牛肉汤”佐膳作食疗。

备注：做完体育运动，或者在体力劳动之后，感觉身体疲倦，这是机体本能性的保护报应，本来，这是好事，它可以提醒当事人注意休息，不要再继续消耗体力，以免疲劳过度，出现不适，甚至生病。

由此可见，过度的疲劳往往是由于超负荷的体力或脑力劳动所引致，日常除了有节奏的活动和休息之外，经常进食一些补益食物，也可以增强机体抗疲劳的耐力。故此，可以用“红枣党参煲牛肉汤”佐膳作食疗。

黄芪和红枣的作用及功效

红枣，在生活中是深受很多女性朋友喜爱的。红枣不仅能够舒经活血，而且还能够很好的美容养颜等，对女性朋友的身体调节来说，作用是非常大的。黄芪作为一种常见的中药材，与红枣配合食用，对人体健康来说是很有益的。那么，黄芪和红枣的作用及功效分别是什么呢？下面便一起来看一下吧。

黄芪红枣枸杞茶顾名思义就是黄芪、红枣这两种材料制成的茶，适合女性减肥，可以有效排除体内的毒素，同时还能美容养颜，同时红枣还对于女性有很好的滋补作用。

黄芪含有丰富的卵磷脂及蛋白质;红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育;枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。

黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。

植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。

在中国黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，现代研究，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

天气渐渐的寒冷，一些体质比较弱又怕冷的人，已经裹的快像粽子了。怕冷也和阳气不足、气血双虚有关。气血足了，能量也足了，不但不怕冷，脸色也自然红润、有光泽，斑点、疤痕也容易消失。

气血双虚的症状：头昏、眼花、畏寒、手脚冰冷、容易疲倦或没有力气、月经不调、低血压等等。常用八珍汤、四物汤、十全大补汤、当归补血汤等来调理。不同的体质其用量和侧重点都不一样。这款黄芪红枣茶，气血双补，操作十分简便，药材只有两味：黄芪和红枣。用量也只是保健量，适合冬季长期饮用。喝法是喝半个月停半个月，最好根据各人的体质来决定喝法。

以上便是关于黄芪和红枣的作用的介绍。看完这篇文章以后，相信您对于黄芪和红枣的养生功效也有了更多的认识和了解。如今由于受到各种因素的影响，人们的亚健康问题也愈发严重，所以多一些对养生知识的了解，是尤为重要的。