冰糖黑米粥怎么做
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冰糖黑米粥怎么做
黑米是一种非常理想的滋补品,因为黑米的口感不像白大米那样细腻,所以更适合有来煮粥喝,虽然黑米的口感不好白大米的好,但是从营养价值和食疗的方面来讲,效果确是比白大米要好的,因为黑米中所含的花青素、黑色素对我们人体有着很好的疗效,下面我们就来教大家冰糖黑粥和南瓜黑米粥的做法:
1、冰糖黑米粥
原料:黑米200克,冰糖50克。
冰糖黑米粥的做法
将黑米用水洗净沥干后放入锅内,加适量清水,先用武火烧开,再小火慢煮30分钟后加入冰糖煮至粥浓稠时即可食用。
功效:补脾胃、益肾气。
主治:适用于脾胃虚弱、心悸气短、食欲不振、消化不良、腰膝无力、遗精早泄、小便频数等症。
2、南瓜黑米粥
原料:南瓜200克、黑米150克、大枣60克
做法:将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
中医认为黑米有显着的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
我们在煮粥的时候,要提前浸泡一下,让它充分吸收水分,泡米的水不要倒掉,可以直接放到锅里直接煮,黑米不仅仅可以只做成粥,还可以做成主食和其他糕点,同时要提醒大家,如果肠胃功能不太好的人群不要食用太多。
高血糖患者可以吃黑米粥吗?黑米粥怎么做养肾?
这篇文章主要为大家介绍:高血糖患者可以吃黑米粥吗黑米粥怎么做养肾?吃黑米粥需要注意什么,希望对你有所帮助
高血糖患者可以吃黑米粥吗
血糖高建议不要吃太多黑米。黑米经过消化后转换成淀粉直接变成葡萄糖,容易波动血糖,稀饭比建议吃。水果宜吃含糖指数低的蔬菜和水果。
不推荐糖尿病患者喝粥,因为其吸收快易波动血糖,正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。
黑米粥怎么做养肾
1、黑米桂圆粥
此粥养心安神、补肾益精。
2、黑米红枣粥
此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾益胃、改善消化不良。
3、八宝黑米粥
补脾止泻,益肾涩清,养心安神。
4、黑米黑豆养生粥
黑米、黑豆、黑芝麻、核桃具有补肾固肾气的作用。
5、牛奶黑米粥
此粥具有益气、补肾、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、脾胃虚弱者服用。
吃黑米粥需要注意什么
虽然黑米粥的好处很多,但是凡事都有例外,并且凡事都不能太过量,因此黑米粥也不能长时间使用,长时间使用可能会带来适得其反的效果。那么在这个过程当中,也建议大家不妨可以加黑米粥当作早餐,而不要当做正餐,这样可以有效加速人体对微量元素的吸收,也可以令滋补效果事半功倍。
相关参考
...米100克、糯米80克。辅料:花生50克、枣(干)10粒。调料:冰糖15克、水适量。黑米粥的
...开始加热。3、等粥熬开后用勺子搅拌,然后加入适量的冰糖。然后转小火开始
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