营养更健康! 给女人的3款加餐食物
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篇首语:宁愿跑起来被拌倒无数次 也不要规规矩矩走一辈子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了营养更健康! 给女人的3款加餐食物相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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营养更健康! 给女人的3款加餐食物
女人除了吃日常的三餐加水果之外,小编还会常常动手给自己做“加餐”。那么什么加餐美食既能填饱肚子,又营养美味呢?今天小编就把自己常做的“加餐”食物推荐给大家。赶紧来看看吧!
紫薯山药包
食材:400克紫薯,100克山药。
制作:1.紫薯、山药蒸熟做成泥。2.用干净纱布包裹40克紫薯,在紫薯上加10克山药。3.一起裹住后顺时针轻轻扭转。4.打开后即成包子形状的紫薯山药包。
营养分析:紫薯富含维生素、膳食纤维,有很好的抗氧化作用,其中富含的花青素可以缓解视力疲劳,对保护视力有好处。山药所含的黏液质、淀粉酶等活性物质,有滋补作用,有助消化。
自制土豆泥
食材:土豆200克,牛奶50毫升,蜂蜜10克,大枣8个。
制作:1.新鲜土豆200克,洗净后去掉外皮,切丁。2.锅中放水将土豆蒸熟蒸软。3.蒸好的土豆碾成泥,均匀地撒上蜂蜜(也可不加)、牛奶。4.大枣蒸熟,去皮去核捣成枣泥,均匀地摆在土豆泥四周。
营养分析:土豆富含膳食纤维、维生素C等维生素和钾等矿物质,其营养素密度要远远高于大米等主食。蜂蜜替代白糖少量添加,不但缓解土豆口感的寡淡,也补充了一些矿物质。在土豆泥中加入牛奶,远远好于加各种沙拉酱。红枣富含铁等矿物质以及多酚类物质,不但可以改善土豆泥的口感,还使其颜色更诱人。
补钙奶圆子
食材:牛奶500毫升,米酒250毫升。
制作:1.准备鲜牛奶和米酒汁,比例为2∶1。2.把牛奶倒入锅中加热,待到有小气泡冒起时,缓缓倒入米酒汁混合并搅拌,同时继续加热,直到锅中的混合物呈现乳清分离的状态。3.乳清完全变成透明淡绿色了,关火将固体物捞出用纱布挤出水分,这时的“固体牛乳”已经非常好定型了。4.把固体牛乳做成方便放入口中的小圆子,还可以撒一些桂花或蜂蜜作为点缀。
营养分析:牛奶被认为是“最理想的钙源”,对于乳糖不耐受的人把纯牛奶做成“乳制品”就能在很大程度上缓解这些问题。牛奶富含优质蛋白质,其中的矿物质和微量元素都是溶解状态,各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,易消化吸收。
以上就是小编介绍的“加餐”美食了,你是否学会了呢?可以常自己在家制作哦!
十款女人补气血药膳 女人补气血六种食物
气血是人健康的根本,气血不足会导致女性脸色苍白,影响女人的外观,而不少女性都或多或少的有点气血不足,而女人补气血最好的方法就是食补,那么气血不足吃什么食物?女人补气血吃什么好呢?今天小编就给大家分享有补气血功效的六种食物及三款女人补气血药膳,下面一起来看看吧。
女人补气血吃什么好
1、枸杞
枸杞可以跟红枣一起泡水喝,也可以在煲汤的时候加入些许的枸杞也能起到补血的作用。
2、鱼胶
鱼胶也有补气血、养容颜的绝佳效果,对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。
3、莲藕
莲藕其实也是可以补血的,莲藕可以生吃也可以用来炒菜,或者煲汤,如果补血的话建议是煲汤吃比较好,我们都知道汤是最有营养成分的。
4、红枣
红枣是众所周知的补气养血圣品。它含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份,而且物美价廉,既可以熬粥煲汤,还可以直接食用。
5、黑芝麻
我们常说头发白的人多吃黑芝麻可以让头发变黑,其实这个功能到底有没有,只有试过的人知道。不过黑芝麻也是可以补血的,黑芝麻可以煲粥吃,也可以将黑芝麻磨成粉,放入开水中泡着来吃,一般超市里面都有黑芝麻粉卖的。
6、红豆
红豆有活血排脓、清热解毒的作用,还有利水退肿的功效,能帮你解决水肿发胖的困扰。至于营养价值方面,红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质,补血功能强大。
十款女人补气血药膳
女人因为特殊的生理需求,比较容易出现血虚现象。女人只有血气充盈,才能使得皮肤红润,有光泽。女人血虚的症状有脸色苍白萎黄,头晕眼花、失眠健忘等。那么女性该如何缓解血虚?食疗是比较有效的方法,下面我们一起来看10款经典补血药膳:
1、当归乌鸡汤
食材:乌骨鸡1000克,女贞子25克,当归50克,桂圆15克,盐5克。
做法:乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟,食用时放精盐即可。
2、当归党参炖鸡汤
用料:当归10g、党参10g、鸡2斤、枸杞5g、莲子5g、红枣10枚、盐5g、生姜5g。
做法:鸡洗净,飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫)。当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核。切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入足量清水,武火煮沸后转文火煲2小时。出锅前下盐调味即可。
3、当归鸡蛋红糖水
用料:红枣5颗、鸡蛋100g、当归15g、红糖30g。
做法:当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。加入红糖,煮至糖溶即可。
4、银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
5、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
6、当归红枣排骨
换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
7、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。
8、双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
9、黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,补血喝之前根据个人口味加盐调味。
10、木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。
补气血药酒
1、玫瑰酒
不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼,这类病症往往多见于肝郁气滞者,这类女性常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状,而玫瑰花就具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。玫瑰酒的制作方法是:取鲜玫瑰花350克,黄酒1500毫升,将玫瑰花泡在酒中,由于玫瑰花瓣很薄,其成分极易渗透出来,浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。
2、槟榔露酒
材料:槟榔20克,桔皮20克,当归10克,青皮10克,砂仁5克,玫瑰花10克,黄酒1500毫升。制作方法:将上药除黄酒外,共捣成粗末,用干净纱布袋包好,扎紧袋口,放入黄酒中,以文火煮30分钟,加少许冰糖,搅拌使融化。取出药袋,将酒装瓶中,加盖备用。
3、糯米酒
材料:糯米4000克、冰糖500克,米酒2000毫升,甜酒粉(酒曲)适量。制法:先将糯米淘洗后,置盆中加水适量,在锅中蒸熟。刚熟时取出摊开降温。当降至手触糯米饭时感到温手时即可均匀地撒上甜酒粉,可以适当放入枸杞或黄芪,然后装入容器中,密封,保温24—48小时,开封加入米酒和冰糖,再次密封,次日便成。
4、阿胶酒
阿胶有很好的补血、止血、滋阴、润燥的功效。另外,阿胶富含蛋白质降解成分,能通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤的保健,服用后会使面色红润,肌肤细嫩、有光泽、弹性好,而且有一定的祛斑效果。阿胶酒的制作方法是:每天用25毫升的黄酒,放3~9克阿胶于酒中,炖热烊化即可饮用,可分早晚两次饮用。
5、四物酒
很多女性对“四物汤”并不陌生,它以当归、熟地、川芎、白芍为“四大主角”,是中医药典中补血调经的经典药方。除了用这四物煎饮外,也可以用来泡酒。很多女性由于血虚而容易痛经,面色萎黄,缺少红润,容易手脚冰冷,这时,可以用这四种药材来泡酒喝。
相关参考
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