榴莲开了缝能放多久?榴莲如何辨别熟不熟?
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榴莲开了缝能放多久?榴莲如何辨别熟不熟?
这篇文章主要为大家介绍:榴莲开了缝能放多久?榴莲如何辨别熟不熟?榴莲怎样催熟,希望对你有所帮助
榴莲开了缝能放多久?
正常温度是20度左右℃2天左右,冰箱3天左右。
榴莲裂开后,极易从裂开处侵入,导致榴莲腐败变质。因此,开裂的榴莲应尽快食用。一般应放在阴凉通风处。在常温20度左右的条件下,可放置2天左右。如果温度高,只能放一天,开裂程度大的榴莲第二天可能变质。
建议:不急于食用的裂榴莲,用保鲜膜包好,避免将整串香味放入冰箱,存放3天左右。保存时间较长的最佳方法是将榴莲剥去果肉,取出果肉,装在密封保鲜盒中,然后放入冰箱冷冻层中保存1个月左右。
榴莲如何辨别熟不熟?
1、看颜色:成熟的榴莲一般呈金黄色,而未成熟的榴莲一般呈青色。榴莲的成熟度由青色到淡黄色到黄色再到暗黄色。看颜色是辨别成熟与否的方法之一,但不是唯一的方法。需要用以下方法加以区分。
2、气味:熟的榴莲会散发出浓烈的香味,生的榴莲香味不浓,甚至没有香味,但也要注意不要买熟的和烂的榴莲,如果用酒精闻到榴莲的气味,就证明榴莲太熟了,这样的榴莲最好不要买,太熟的榴莲有苦味。
3、看是否有裂痕:买榴莲的时候,如果当天想吃,就要看榴莲底部是否有裂痕。榴莲的金黄色有一点裂痕,说明它已经成熟了。
4、压壳:用手压榴莲壳。如果榴莲能很容易地压榨和反弹,就证明榴莲成熟了。如果用力压榨,说明榴莲还没熟。
5、摇一摇,听声音:榴莲果肉和果壳分开了。当你摇动榴莲时,你可以发出声音。你能感觉到榴莲肉在动,这证明榴莲成熟了。
榴莲怎样催熟
1、榴莲在高温的地方更容易成熟。可包在报纸上,放在高温处1-2天。
2、未熟的榴莲和苹果、香蕉一起成熟比较容易。成熟的苹果和香蕉会释放乙烯,从而加速成熟过程。它可以与这些水果一起重新密封,这可以加速成熟过程。
吃烤榴莲要注意什么?榴莲能放多久?
这篇文章主要为大家介绍:1、榴莲能放多久?吃烤榴莲要注意什么?烤榴莲的具体做法,希望对你有所帮助
榴莲能放多久?
1、自然保存
榴莲可存放在阴凉通风处,无需打开。储存前可在外层包一层纸或装入纸箱,可延长储存时间约3-4天。
2、冷藏保存
(1)榴莲肉用保鲜盒包装,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏。可保存1-3天左右。
(2)榴莲带壳可包在报纸上,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏,可保存3-7天左右。
3、冷冻储存
将榴莲肉取出放入保鲜盒,然后放入冰箱冷冻保存20-30天。
吃烤榴莲要注意什么?
1、榴莲禁止喝牛奶
由于牛奶是一种高热食品,榴莲也是一种营养价值很高的食品,所以据说吃榴莲后喝牛奶会毒死眼镜蛇。如果他们一起吃,咖啡因中毒会导致血压飙升和死亡。有必要避免吃同样的食物,
2、白酒
榴莲不能和白酒一起吃,因为两者都是一种热食,吃了之后,会引起身体上浮,而各种过热的症状都会导致身体不适。
3、温性食物
榴莲还应避免吃一些温热的食物,如牛肉、羊肉和海鲜等,这些食物都是燥热的食物,同样的食物也会出现上火的迹象。
4、心脑血管疾病患者不进食
对于心脑疾病患者来说,吃榴莲会造成人体血管阻塞,从而对中风和生命安全造成危害。因此,还是少吃为好。
5、肾病患者不吃饭
因为榴莲含钾量高,而过多的钾会加重肾病患者的病情,最好不要吃它。
6、皮肤病患者不吃东西
对于患有皮肤病和咽喉炎的患者来说,榴莲不易食用,否则只会加重病情,对健康非常不利。
7、干热体质
如果体质本身很燥热,经常出现上火现象,这样的人也不适合吃榴莲,因为榴莲和吃完后会导致更严重的上火。
烤榴莲的具体做法
1、在火上烤
榴莲直接放在架子上打开烘烤,要烤半个小时左右,直到开口差不多。香气四溢,路人一定要偷几只眼。榴莲加热后味道会更浓,这种榴莲,就像一颗刺弹……果肉烤得金黄发亮,看起来非常刺激开胃。
直接把榴莲放在火上烤需要很长时间。当榴莲直接放在火上烘烤时,很容易出现榴莲表面被烤糊的现象,榴莲内部也不会发热。榴莲一定要烤均匀,烤黑一点就好,不要太焦。否则,你就要把苦涩的榴莲一起吃焦了。因此,烤榴莲时不建议直接烘烤。笔者认为,可以考虑使用火锅的烘烤方法。
2、放在铝箔纸里烤
烤榴莲时可以将榴莲切成半块,可以把榴莲拿出来,然后把榴莲放在锡纸做成的容器里,放在烤架上烤。用这种方法烤的榴莲比在烤箱里烤的要好,因为榴莲加热得慢,味道会更软更粘。
注意:在烤箱里烤榴莲时,先准备一些榴莲,把榴莲放在碗里或锡纸做的容器里,在榴莲上刷一层食用油,然后在烤箱里烤10分钟。在榴莲上刷一层食用油有两个目的。一是避免榴莲在烘烤过程中过于干燥,导致榴莲爆炸。二是让榴莲更漂亮、更开胃。榴莲刷上一层食用油,烤出来后感觉像油流出来的,特别好吃。
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