紫菜的药用价值是什么

Posted 2021-12-12 紫菜

篇首语：实践是知识的母亲，知识是生活的明灯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了紫菜的药用价值是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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紫菜的吃法是很多的，比如说我们可以选择做成美味的寿司或者是菜肴当然最为常见的是汤类的食物了等等，那么紫菜除了这些食用的价值外还有哪些具体的药用价值啊，下面我们就一起来学习一下关于紫菜的一些简单的药用价值吧，另外要注意特殊体质的人群尽量不要食用。

1、治疗胃溃疡，一般认为卷心菜对治疗溃疡有好处，因为卷心菜中含有维生素U的缘故，而紫菜含维生素U是卷心菜的70倍。所以是治疗胃溃疡最佳蔬菜。

2、能减少妇女更年期病症。紫菜中含有大量的碘（每公斤干菜约含18毫克）、钙、铁、锌、锰等矿物质。碘直接作用于甲状腺荷尔蒙，能起到调节生理基础代谢和促进身心健康的作用。

3、可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

温馨提示：紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

紫菜的营养价值比较丰富含有的维生素以及矿物质都是比较多的，无论我们选择什么样的烹饪吃法，对于我们来说都是有很多的益处，比如说紫菜对于我们经常用电脑的朋友们来说可以帮助我们减少电脑辐射的伤害，另外要注意患有甲状腺肥大的朋友们最好不要食用紫菜。

紫菜其实是饭桌上经常会看到的一种食物，其营养价值是比较高的，因为它富含比较丰富的维生素矿物质，起到降血压，促进人体新陈代谢的作用，所以一直以来旨在都是很多人的最爱，那么现在我们也就一起详细盘点一下，常吃紫菜的话可以给身体健康带来哪些好处呢！

紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素，有补肾养心、降低血压、促进人体代谢等多种功效。

紫菜可以预防人体衰老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜1/3是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

甲状腺肿大：紫菜、鹅掌菜各16克、夏枯草、黄芩各10克，煎服，连食数周至3个月。

又法：紫菜15克，百合10克，陈醋30毫升，水煎，喝汤吃紫菜，每日1－2次。又法：紫菜15克切碎，白萝卜250克切丝，阵皮30克剪碎，加水共煎煮30分钟，出锅煎酌加调料，弃阵皮服食，每日1－2次，连食数周。

不管是哪一种食物，如果我们能够做到正确健康的食用的话，都可以很好的发挥它的保健价值，而且通过饮食的方法去补充身体所需要的营养，解决一些疾病，自然是比较安全健康的因为不需要担心是否存在副作用，或者是其他不利的问题。