胡萝卜下酒会损害肝脏吗？
Posted 胡萝卜
篇首语：大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了胡萝卜下酒会损害肝脏吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
胡萝卜下酒会损害肝脏吗？
因烧烤含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃黏膜，还会诱发癌症。在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
胡萝卜下酒会损害肝脏吗？
胡萝卜下酒会损害肝脏吗？
胡萝卜下酒可能会中毒？近日，继食物相克表在网上热传后，关于哪些食物不能做下酒菜的段子也在网上传开。其中，有关胡萝卜不能与酒同食的言论显得言辞凿凿，传言中甚至称同食后可能会对肝脏有害，甚至可能中毒。在“火上浇油”的下酒菜中，凉粉、烧烤，甚至香肠等熏制食品也纷纷“中枪”。四川省人民医院营养师表示，这些传言都言过其实，目前还未发现因为同食后引起严重不适的临床案例，“少量、不经常同食并不会对人体带来危害，除非每天吃进胡萝卜的量远远超出了常人想象。”
网络传言：
胡萝卜下酒会损害肝脏
在网上搜索“胡萝卜”、“下酒”两个关键词后，弹出了众多传言胡萝卜下酒对人体有危害，甚至可能引起中毒的网帖。
在网帖中，网友列举出大量的科学数据来佐证这一观点。至于原因，较为普遍的说法是胡萝卜中丰富的β胡萝卜素，与酒精一同进入人体后，β胡萝卜素会跟酒精在肝脏中产生毒素，对肝有害。
专家说法：
正常食用量没问题
针对“胡萝卜不能下酒”这种广为流传的说法，营养师表示：“大可不必为这种说法感到担心。”
营养师说，胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素不假，与酒同食后对肝脏不利也有一定科学依据。但大家忽略的是，这要建立在一定量的基础上才会出现网友所说的这种情况。而对常人而言，一天内食用100~200克胡萝卜都已经算多的了，要达到对肝脏造成影响，食用胡萝卜的量要在常人量的基础上连翻几倍才行，而且要长期食用。“所以，常人吃胡萝卜下酒，很难达到引起负面影响的量。”营养师说。
营养师提醒说，网上流传的言论如“维生素C+小龙虾=砒霜”，看似有一定科学依据，但却忽略了中间的客观条件，和胡萝卜下酒一样，只有达到惊人的量后，才会引起不良后果。所以，市民在吃东西时掌握一定的度就不太可能出现网上那些“骇人听闻”的后果。
相关传言
凉粉下酒有害？
网络传言：因凉粉在加工过程中要加入适量明矾，而明矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，促使人醉酒，危害健康。
专家：部分正确。营养师说，一般来说，男性每天吸收的酒精量不应超过25克；女性每天吸收的酒精量不应超过15克。而凉粉会增加人体对酒精吸收是建立在凉粉含有大量明矾的前提下，“这足以说明不是凉粉的问题，而是要看凉粉中含明矾的多少。”
目前，国家对馒头、油条等食品中添加明矾已出台了相关限量规定。
烧烤下酒也有害？
网络传言：因烧烤含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃黏膜，还会诱发癌症。在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
专家：不常吃就没事，营养师说，实际上，就烧烤和熏制食品而言，本身食用过多都会对人体有危害。只要不经常吃，即便是下酒也不会有太大危害。
经常喝酒会对身体有害吗
很多人每天都有喝酒的习惯，但是却不知道每天喝酒的话对身体的伤害很大的，酒里面含有很高的酒精，而酒精就是一种刺激神经的东西，如果严重的话也会麻痹神经中枢，对肝脏的伤害还非常的大，很多肝癌患者就是因为年轻的时候酒喝多了，然后才引起的肝癌，所以说我们必须要提前意识到喝酒对身体的伤害，那么经常喝酒对身体有害吗？
1.肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。
2.胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。
3.神经系統伤害：譬如周边神经病变。
4.大脑皮质萎縮：有报告显示部份慢性酒癮者的大脑皮质有萎縮現象，也有部份病人有智力衰退的跡象。
5.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎儿体內代謝和排泄速率較慢，對發育中的胎兒造成各种伤害，包括胎儿畸型、胎死腹中、生長遲滯及行为缺陷等。
酗酒对家庭生活的影响
1.情緒易激動、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。
2.配偶与子女常成为暴力行为发洩攻击的对象。
3.精神恍惚，影响工作效率。
4.亲友疏离，使酗酒者心理承擔更大的挫折与压力，而更加自暴自弃恶性循环。 四。酒精对不同的人有不同的影响。大部分人认为酒是一种兴奋剂，然而，依医学观点來讲，酒是一种鎮靜剂：它減慢了你的反应时间且混乱了你判断动作和距离的能力。甚至当你喝的太多時，连走路和說話都成为问題。
了解酒是一种毒品、是会上癮的，这是很重要的。你喝的愈多，就愈想喝更多，並且你愈需飲酒以获得从酒中而來的瞬間的快感与幸福的感受。然而，这是一种恶性循环;因为在酒后，你会有宿醉，一种可怕的头疼。主要原因是脫水：酒精使水分离开你的身体細胞进入血液和尿液中。
不仅如此，经过几年后，酒精会导致肝硬化，和一些像脑伤害、胃部疾病、維他命缺乏、高血压、沮丧等結果。孕妇酗酒是非常危險的。即使母亲血液中少量的酒精也可能导致婴孩的心理迟钝或其他生产時的缺陷。
经常喝酒肯定对身体是有害处的，通过上面的内容介绍之后，大家认识到这个喝酒对身体的伤害到底有哪些的话，那么平时就不要有喝酒的习惯，如果时不时喝点酒的话还可以的，但是如果每天都喝酒，并且长期滥酒的话就不行了，这样要不到几年就有可能会转成肝癌这个疾病。
相关参考
我们经常可以听说到喝酒会导致一个人的肾脏受到伤害，在最严重的情况下，喝酒甚至会导致肾衰竭，这听起来很恐怖，但是这到底是不是真的呢？喝酒会引起肾衰竭吗？大家一起带着这个问题来看看吧，而小编也为此咨询到了
专家表示，葡萄中含有果胶，果胶在果胶酶的作用下就会产生甲醇，而温度过高则会加剧甲醇的产生，国家标准要求红葡萄酒中甲醇含量不超过400mg/L，白葡萄酒中甲醇含量不得超过250mg/L。 家酿葡萄酒
这篇文章主要为大家介绍：桂花冬酿酒酸了还能喝吗？喝冬酿酒会胖吗？冬酿酒一天喝多少合适？，希望对你有所帮助桂花冬酿酒酸了还能喝吗？不建议喝。一般正常情况下冬酿酒的口感是香醇的，具有一定糯米味以及酒精味，
肝脏是人体重要的解毒器官,当然我们也要适时的帮肝脏清清毒。那么你知道给肝脏排毒的饮品有哪些吗？多喝这类饮品可以让肝脏健康有活力。下面跟随小常识网一起来了解一下吧。 1、胡萝卜汁 胡萝卜含有丰富的&
肝脏功能不好，需要注意正确的调理改善饮食是很重要的一件事情，建议这些人多吃胡萝卜，还有猪血红枣以及小白菜等这些食物，因为虽然普通，但是对肝脏是比较好的。1、胡萝卜胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶
当肝脏受到损害后就会发现很多疾病，而肝的疾病是相当多的，较为常见的疾病有肝炎、肝硬化等，严重的就是肝癌，当发现肝脏器官疾病时要引起重视，需要对症疾病进行正规的医治。医治疾病期间还要通过饮食修复肝脏，肝
喝酒对身体的危害 1、大量饮酒可造成肠粘膜的损伤及对肝脏功能损害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒还可能引起胰腺炎。 2、无节制的饮酒，会使食欲下降，食物
夏季肝脏不好如何养肝呢？夏季天气炎热，导致很多人失眠，熬夜成为家常便饭。熬夜损害肝脏，因此要多吃食物来养肝。那么夏季养肝吃什么食物呢？如果出现酒量严重下降，脸色发黑，那么你就应该开始养肝了。这些症状都
喝酒会导致疲劳吗 喝酒会导致疲劳吗 有喝酒经验的人都知道，喝了酒以后人会变得无比精神而亢奋，以至于多数人在喝酒后会变得放浪形骸，但实际上，酒精给神经带来的兴奋只是短暂的，遗留下的疲劳却容易囤积。
...话是很容易患上一些疾病的，如果肝脏不好的话对肝脏的损害是很大的，不将肝脏及时补充好的话就会引发肝脏方面的疾病，肝脏方面的疾病还有很多种，有的人会因为饮食不当的原因而引起肝炎，肝炎严重之后就会诱发肝硬化...