西瓜皮也可以吃？西瓜皮的做法大全
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篇首语：古人已用三冬足，年少今开万卷余。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了西瓜皮也可以吃？西瓜皮的做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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西瓜皮也可以吃？西瓜皮的做法大全
炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。
西瓜皮也可以吃？西瓜皮的做法大全
西瓜皮怎么做好吃？
吃完后的西瓜皮可不要浪费哦，好好的利用，它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦，西瓜皮的吃饭有多种多样的，不仅如此，还能够美容养颜的哦，现在就给大家简单的介绍下西瓜皮的各种做法。
凉拌西瓜皮
炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。
西瓜皮果汁
将西瓜皮的绿衣削干净，然后放入榨汁机里榨成果汁，然后放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦。
西瓜皮丁粥
将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮盯洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，最后用盐、香油调味，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。
西瓜皮炒肉
厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。把腌好的瓜皮挤去水份备用。猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。
爆炒西瓜皮
取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤；小心片去绿皮；将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分；青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花；锅里加入适量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟；倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。
西瓜皮排骨汤
西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁备用；排骨洗净，加入水中焯掉血水备用；锅内放入8碗水，大火煮沸后，加入排骨，文火煮40分钟；放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟，加少许盐调味即可。
西瓜皮蛋汤
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。将番茄切成片。把鸡蛋打散。锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
酸辣瓜皮榨菜丝
将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉，切成条加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。锅坐油，7成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干青红椒，榨菜丝，等青红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。
西瓜皮干烧肉
把西瓜皮切成薄片，放在太阳下曝晒，让其迅速失去水份，变成瓜皮干。将晒好的瓜皮干收集起来，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时，将其与肉放在一起，做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉。
西瓜皮可以去痱子
在炎热的夏天，痱子是宝宝们最常见的皮肤病，家长用尽各种办法可能都不见效，这时不妨擦西瓜皮来消除痱子。
中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。
取新鲜西瓜皮若干，洗净后捣汁，涂抹身上5～6分钟后用温水洗净，或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟，再用水冲净，每天1次。在酷暑时节坚持使用，不仅可防治痱子，避免或消除皮肤瘙痒，还可使皮肤变得光滑。除了擦，人们还可用西瓜皮适量煎水盆浴，每天两次，每次20分钟，连续几天痱子也能消失。
内服的方法是用鲜西瓜翠衣（瓜皮外层）200克，六一散15克（用布袋包好），泡沸水1000毫升，代水饮服；也可以用西瓜1个，剖开，取瓤，放盆内，加入去皮的西红柿7个，一起捣碎，然后用干净纱布取汁，加白糖适量，搅匀饮服。
另外，新鲜的西瓜皮对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用，吃完西瓜后将西瓜皮稍加烹制即可食用。
吃西瓜有什么好处？西瓜的做法大全
西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，也常做饭后水果帮助消食，小常识网下面给大家介绍一下西瓜的做法大全。
吃西瓜有什么好处？西瓜的做法大全
西瓜雪梨汁
雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
用料：
西瓜1块、雪梨1个、水适量
做法：
1、西瓜去皮切小块；
2、梨削皮切小块；
3、一起把这两样水果块放海尔搅拌机内榨汁即可。
小常识网小贴士：
1、当宝宝分别接受了西瓜汁和梨汁之后，可以尝试将两种水果混搭榨汁，丰富宝宝的口感。
2、西瓜雪梨汁是夏日解暑的佳品，宝宝可以适量食用。
西瓜雪梨汁的功效：雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
西瓜沙冰
西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，助消化的功能，是一种可以滋身补体的水果；
用料：
西瓜500克、蜂蜜1勺
做法：
1、将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里。放入冰箱冷冻室，冻硬；
2、冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜放进海尔搅拌机打碎；
3、装进容器，加巧克力棒装饰。
小常识网小贴士：
1、给小朋友吃的，如果西瓜足够甜，可不用加蜂蜜。
2、西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。
西瓜沙冰的功效：西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料。
西瓜柠檬爽
夏天虽然比较的热，但解暑消喝的可水果真是多啊，而且是西瓜最便宜实惠的时节。西瓜虽然很解渴，但个儿头太大，很多时候都吃不完，怎么办呢?拿来做成解暑的冰镇饮料——西瓜柠檬爽，准妈妈们不妨试试。
用料：
去皮西瓜600克，柠檬1个、蜂蜜15ml，冰块适量，薄荷适量。
做法：
1、西瓜去皮切块，装入料理杯中；
2、柠檬切两半，将汁液挤到料理杯里；
3、蜂蜜也倒入料理杯；
4、用搅拌器打成泥，再用网筛过滤掉残渣；
5、杯子里装满冰块，将过滤好的西瓜汁倒入，最上面装饰上薄荷即可。
小常识网小贴士：
1、如果买的西瓜够甜，蜂蜜可以少放或不放；
2、西瓜不用去籽，因为直接打成泥后会过滤一次，所以西瓜籽就给滤出来了；
3、喜欢口味酸一点的，可以多加柠檬汁，最后切一些柠檬片进行装饰也会非常漂亮。
西瓜柠檬爽的功效：解暑冰爽，消渴。
牛奶西瓜饮的做法
夏天紫外线非常强烈，人们的皮肤又相对娇嫩，这时如果我们食用西瓜，不光可以补充流失的水分，还可以有效防止紫外线的照射。
用料：
牛奶100克，西瓜100克，冰块少许
做法：
1、西瓜切碎；
2、榨汁；
3、取一杯子，放入冰块，倒入牛奶；
4、西瓜汁沿杯子缓缓倒入即可。
小常识网小贴士：
1、最好是有甜味的牛奶，如果是纯牛奶，估计不会形成分层。
2、也可以加一点蜜桃汁。
牛奶西瓜饮的做法的功效：防晒美容，消暑。
相关参考
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...瓜又名寒瓜。皮甘、凉、无毒。主治：1、口舌生疮。用西瓜皮烧过，研末，放入口内含噙。2、内挫腰痛。
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