薏米红绿豆粥做法
篇首语:位卑未敢忘忧国,事定犹须待盖棺。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了薏米红绿豆粥做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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薏米红绿豆粥做法
在现实生活中很多人都习惯在早晨起来喝粥,喝粥不仅可以改善肠道蠕动,也可以预防便秘,长期喝粥可以养身强身健体,薏米红绿豆粥是一款经常食用的粥,不仅味道好而且还可以达到祛热祛湿的功效,也可以改善体质虚弱等,那么薏米红绿豆粥怎么做呢?
食材食谱热量:692.4(大卡)
主料:红豆100g,薏米50,绿豆40g。
做法:
1.红豆薏仁绿豆分别洗净,提前浸泡几小时;也可以提前煮好,保温。
2.锅中加足够的水,将泡过的红豆薏仁绿豆一起倒入锅中,记得水要一次加足,中途不要再加水了;
3.放电饭煲里煮熟,等薏米仁,绿豆和红豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌,以免糊底。
贴士:
这款粥还有许多加减法,可以根据个人不同的体质加红枣,山药,桂圆,花生等,喜欢的朋友可以自己尝试,偶以后也要在这款基础粥之上做更多的改进,只是现阶段,我还是非常地沉迷于红豆薏仁这两个最简单的组合,尤其是那清澈的汤,喝完全身都舒坦精神了。
薏米红豆绿豆粥功效:
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
红豆每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
绿豆红豆薏米汤健脾胃助消化清热解毒之功效。
有关于薏米红绿豆粥就介绍到这里了,薏米红绿豆粥的做法十分简单好做,当中早餐是最合适不过的了,煮的烂一点可以有助于肠道吸收,长期食用可以改善女性贫血,面部气色不好,常年体虚的人也非常适合这道粥,大家不妨亲自动手尝试一下这道薏米红豆绿豆粥。
薏米小米绿豆粥做法
在日常生活中薏米小米绿豆粥是常见的粥品,很多人都喜欢食用薏米小米绿豆粥,不仅做法非常的简单节省时间,味道也非常好喝,这道粥老少皆宜,绿豆具有清热解毒的效果,可以很有效果的排出体内多余的毒素,也可以促进肠道,改善便秘,下面让我们一起来学习一下薏米小米绿豆粥的做法。
薏米小米绿豆粥:
用料:主料:薏米60克,绿豆60克,小米50克。
薏米小米绿豆粥的做法:
1.原料。
2.把所有食材洗净,焖烧锅的内锅里加适量水,放入小米。
3.放入绿豆。
4.放入薏米。
5.煮沸。
6.把锅离火,放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。
7.煮至绿豆开花,薏米软烂即可。
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利解暑的功效,加上同样清热解暑的绿豆,强强联手,是一道非常适合熬夜看球党的粥。
小米最主要的功效:补脾胃
小米的功效,“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。
好处二:五谷当中小米的补肾功效最强
小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。
以上文章中所讲述的就是薏米小米绿豆粥的详细制作方法,想必大家都一定学会了,这道粥做法非常的简单,而且味道也是相当的不错,爱好喝粥的朋友们一定要尝试着做一下,小米薏米和绿豆都是对身体非常好的食材,喜欢偏甜的朋友可以多放点糖进去,整道粥就会变的甘甜可口非常滋润。
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