晚上吃什么食物对身体不好？晚上不宜吃什么食物

Posted 2021-12-11

篇首语：百日连阴雨，总有一朝晴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了晚上吃什么食物对身体不好？晚上不宜吃什么食物相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。

油腻食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。

有饱腹作用的食物，在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。

睡前饮酒虽然可以让人很快入睡，但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。

可乐、茶水、咖啡中含有较多咖啡因，会使神经兴奋而难以入睡。

人体排钙高峰一般在饭后4至5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者吃晚餐时间太晚，甚至睡前吃虾皮等含钙高的食物、过量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加。当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中，尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成尿路结石。

水果富含各种维生素，是多吃多益的养生好食物，但若不注意吃的时间，也可能招来病症喔！告诉选错时间吃水果的坏处，水果含大量果糖晚上吃对身体很不益喔，快来学习，避免吃出健康毛病！

有句谚语：“早上的水果是金，到了晚上变成铜。”意思是早上吃水果对身体好，但到晚上吃就不好了。

为什么晚上吃水果会伤身体？

晚上吃水果对身体不好的原因，就是水果中含有大量果糖。脂肪肝和内脏脂肪的元凶就是糖分，尤其是果糖和砂糖（蔗糖）。因为果糖分子小，很容易在吸收后迅速成为脂肪。

脂肪肝的成因，会不会是糖分摄取过量呢？

针对一千三百名左右诊断出脂肪肝的患者，做了历经约五年的追踪调查。当时普遍认为脂肪肝的三大成因是“肥胖”、“糖尿病”及“饮酒过量”，但调查之下发现实际上很多状况是不符合以上三者的“原因不明型脂肪肝”。

由此可知当然不可能是“肥胖”。进一步浮现真正的原因就是“饮食内容不均衡”，尤其是“糖分摄取过量”。

根据对脂肪肝患者所做的饮食习惯问卷调查，值得注意的是有些以大量水果代替蔬菜的人，以及常喝罐装咖啡或蔬果汁的人。

此外，五年来也请这些脂肪肝患者协助调查，记下他们的饮食内容。发现五年后整体而言，减少摄取碳水化合物的患者在脂肪肝的改善上会比减少脂质摄取的人来得多。

于是，专家用兔子做了实验。在三只兔子的饲料里分别加入蔗糖、果糖和淀粉，持续喂食。结果肝脏中含有最多脂肪的就是吃掺有果糖饲料的兔子，然后依序是蔗糖、淀粉。

换句话说，即便同样是碳水化合物，果糖和砂糖（蔗糖）都比淀粉容易转化为脂肪。其中的差异我想自然是各种糖分子的大小不同，也就是因吸收速度而异。果糖的分子最小，能最快从小肠吸收，经过门脉这条血管进入肝脏，合成为三酸甘油脂。

一份调查报告针对一万两千名人调查碳水化合物摄取量与代谢症候群罹患率的相关性。

从这项调查的结果显示，相对总摄取热量而言，碳水化合物比例越高的男性，罹患代谢症候群的比例也越高。总摄取热量中碳水化合物超过60%的男性，相较于摄取量在40%到60的男性而言，罹患代谢症候群的机率是1.7倍。

水果含有维他命、矿物质，以及食物纤维，当然有它的好处，但一天的摄取量应该控制在两百公克以内。此外，一天摄取超过五十公克的砂糖就会增加三酸甘油脂。当然，白饭或面包这类食物也都是糖分，千万不能吃太多。不过，也绝不能因为这样就以完全不吃白饭的方式来瘦身。

因为糖分也是脑部唯一的能量来源，估计大脑一天消耗的热量大约是五百大卡，来源全都是分解碳水化合物的葡萄糖。用不吃碳水化合物的方法来瘦身，当然会导致脑部缺乏能量。

遇到这种状况，脑部就会把存在肝脏中的肝醣当作紧急状态下的能量使用，但肝醣的储存量最多只能撑上两天，消耗完之后，肝脏就会从蛋白质制造糖分。

这时，万一体内也没有蛋白质的话会怎么样呢？身体就会打起肌肉中蛋白质的主意。换句话说，为了脑部而牺牲肌肉。