小米粥怎么煮有营养呢
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篇首语：山高流水长，志大精神旺。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小米粥怎么煮有营养呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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小米粥怎么煮有营养呢
多喝一些小米粥可以有效地帮助我们达到一个非常不错的改善皮肤的效果，小米粥中富含了很多的维生素e可以有效地帮助我们延缓皮肤衰老进程，可以大大降低我们女性朋友容易出现雀斑黄褐斑的几率，想必大家很多人对于小米粥怎么煮有营养还不是很了解吧。
料：小米50克 做法 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米，煮先沸煮，然后文火熬，汤粘稠后即可关火。 小米粥煮多久好吃？ 小米粥的诀窍 实在熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。 下面教你熬小米粥的几个诀窍：
1.你要选择新奇的小米，不能是陈米，味道会差很多。小米粥的热量有多少，减肥可以喝小米粥吗
2.熬的一定要够，至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更轻易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时，更可口。 小米粥煮多久好吃？根据上面给我们介绍煮小米粥的一些窍门后，关于放小米与水的比例和它的上是熬出营养与美味的要害所在，希望你能够做出这样的小米粥天天享用在餐桌上。
大家都可以学习一些以上介绍的煮小米粥的技巧和方法可以帮助我们做出来的小米粥更加美味营养与健康，同时我们也一定要养成多喝小米粥的好习惯，可以有效地帮助我们调节自身容易出现的肠道消化不良的情况。
麻辣烫和关东煮有啥区别？关东煮用什么汤底好吃？
这篇文章主要为大家介绍：麻辣烫和关东煮有啥区别？关东煮用什么汤底好吃？关东煮一般煮多久才好？，希望对你有所帮助
麻辣烫和关东煮有啥区别？
首先我们来说麻辣烫，麻辣烫是四川的特色小吃，口味偏重，汤底主要以麻辣为主，菜品也是多种多样，做法虽然简单，但是口味丰富，把许多的食材放到一个特制的底料里煮，不同食材带给你的不同口感。当然最具主要的还是它的底料，会放很多海椒、花椒、辣椒，整个麻辣味充斥着味蕾，非常过瘾。
我们再来说关东煮，其实关东煮来源于日本，只是后来传入大陆后，食材和汤底上发生了一些改变，一份传统的关东煮，口味是偏清淡的，它的汤底是一切味道的源泉，是由熬制好的高汤，加入酱油、砂糖和味淋调制的，汤非常的鲜，所以光是这一点就和麻辣烫有很大的区别。
关东煮最重要的食材是萝卜，另外加入一些鸡蛋、油豆腐、香菇的，不同的地区食材上都会有些不一样，但萝卜是唯独不能少的，而且萝卜一定要煮的晶莹剔透、清甜可口。有的地区还会加上一些牛肉丸、豆腐干、蟹肉棒等，把这些丰富的食材放在清澈的汤料中熬煮，鲜香浓郁。
还有一点，麻烦汤一般都是放在一个大圆锅中煮，红油汤底，光是看着就能知道它有多辣，而关东煮通常是用四方形的铁架，里面有多个小四方形，里面就是关东煮的食材与汤料，看着也比较清淡。
关东煮用什么汤底好吃？
1、昆布跟萝卜、洋葱都是属於要在冷水的时候就要进入锅中，昆布必须从冷shu水开始煮才能释放出他的风味，萝卜跟煮水煮蛋一样冷水下才能煮的漂亮煮透，水滚的时候才放萝卜，不管你把萝卜形状修的多漂亮，他的边边角角都会因为在水中汤的热循环把它滚的破碎，就不会是你要的原貌，洋葱可以提供汤头最自然的甜味，所以日本料理的烹调内不需添加味精，都是以蔬菜提供甜味，以大大的水量，可以放3~6颗的洋葱都可以。
2、水滚後把柴鱼片（手抓2把）、小鱼乾（30尾左右）放入布袋中，放入汤内关火浸泡约10~20分钟（时间切勿过久，时间过长2种鱼乾内的蛋白质会转变为酸，影响汤的味道），再把布袋跟昆布一并取出，此时这锅汤就会成为汤底，调味只需要少许柴鱼精、味霖即可，可以用来煮关东煮所需的任何食材，越多种食材进入锅中就会越丰富汤底的风味，煮每种食材的时候必须切记小火慢滚，火只要一大汤就会变浊浊的，沉淀也不会变清澈3、如果不用来煮关东煮只要放入味增就会变最美味的味增汤，加入少许糖即可，不需要再多加调味。
关东煮一般煮多久才好？
这是因为关东煮是实心的，浮力不够，所以不会浮上水面。
但是，当水开了以后，我们会看到关东煮会慢慢地一个个都浮到了水面上，而且似乎饱满了一些，这又是为什么呢？其实是因为关东煮的浮力增大了。
关东煮明明是实心的，为什么会增加浮力呢？其实，说关东煮、肉丸是实心的，只是外表而已。其实，它里面也是有水份、有间隙的。当水的热度慢慢进入到关东煮里面以后，会产生水蒸气，但这气却跑不出来，会充盈在关东煮里，使关东煮变成了一个小小的浮球，就会浮到水面上。
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