肾病患者可以吃豆腐吗？怎么选购豆腐？
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篇首语：学如逆水行舟，不进则退。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了肾病患者可以吃豆腐吗？怎么选购豆腐？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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肾病患者可以吃豆腐吗？怎么选购豆腐？
这篇文章主要为大家介绍：肾病患者可以吃豆腐吗怎么选购豆腐？豆腐贵更年期又帮助吗，希望对你有所帮助
肾病患者可以吃豆腐吗
豆腐是一种豆制品。每100克豆腐含有大约6克蛋白质。慢性肾脏病患者可以吃豆腐，但不能多吃，因为慢性肾脏病患者需要根据肾脏病的病情和慢性肾功能不全的程度限制其每日蛋白质摄入量。慢性肾病Ⅱ期及以上患者的每日蛋白质摄入量可达0.8g/kg体重，三期及以下患者的每日蛋白质摄入量不能超过0.6g/kg体重。
怎么选购豆腐
1、尝
优质豆腐口感细腻鲜嫩、味道纯正、清香。次质豆腐口感粗糙、滋味平淡。劣质豆腐有酸味、苦味、涩味及其他不良滋味。
2、闻
优质豆腐闻起来有浓浓的豆香味，劣质的则无豆香味，甚至会有一股淡淡的腥味或者是有化学剂的味道。
3、颜色
优质豆腐的颜色是略带点微黄或淡黄，有光泽。劣质豆腐则是无光泽，过白，偏白，有可能添加了漂白剂。还有的豆腐为是灰色或深黄色的，所以不要购买颜色不正的豆腐。
4、摇
优质的盒装豆腐，看起来较为平整、没有气泡、挤不出水，用手摇晃时没有摇晃感，有一定的硬度和弹性。而劣质的豆腐没有弹性和硬度，易烂易碎，用手挤一下就出水，捧在手里乱晃。
5、切
用刀切成几块再仔细观察切口处，最后用手轻轻按压，以试验其弹性和硬度。优质豆腐块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质。次质豆腐块形基本完整，切面处可见比较粗糙，质地不细嫩，弹性差，有黄色液体渗出，表面发黏，用水冲后即不粘手了。劣质豆腐块形不完整，组织结构粗糙而松散，触之易碎，无弹性，有杂质，表面发黏，用水洗冲后仍然粘手。
豆腐贵更年期有帮助吗
女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。近专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。
感冒时可以喝牛奶吗？肾病患者可以喝牛奶吗？
这篇文章主要为大家介绍：感冒时可以喝牛奶吗肾病患者可以喝牛奶吗？怎么选购牛奶，希望对你有所帮助
感冒时可以喝牛奶吗
1、适当
感冒时最好别吃奶酪等较难消化的奶制品，但是可以适当喝些牛奶。如果胃口不好，可以喝些酸奶。感冒之后人体的消化系统功能降低，奶酪的脂肪含量比较高不易消化，不建议感冒患者食用。有呼吸道疾病包括感冒的人可以喝酸奶。酸奶助消化，缩短食物在腹内滞留的时间，也可以减少因“食火”引起的痰盛，降低病人身体内，食水滞留所致的寒湿性，避免痰喘发生。
2、不推荐感冒期间多喝牛奶
其原因是，感冒期间有必要的时候会吃药，如果喝牛奶，会影响对药物的吸收。另外，感冒期间身体的免疫力、抵抗能力以及肠胃道的消化能力都在减弱，如果摄入过多的蛋白质，那么虚弱的身体也没办法吸收。因此，一般感冒期间病人的饮食应该尽量的清淡，多吃易消化的食物，还要多食用一些新鲜水果来补充维生素，但是像高蛋白、高脂肪的食物就不能多吃，比如牛奶、鸡蛋之类。牛奶对于病人虽然有着帮助作用，但是不恰当食用牛奶制品反而会带来副作用。
肾病患者可以喝牛奶吗
肾病患者可以喝牛奶或酸奶，但牛奶最好选择低脂、低糖或无糖牛奶，而酸奶最好选择添加剂较少的酸奶，因为控制饮食是治疗肾病的第一步。每天适量的食用相当于牛奶。血糖和血脂水平升高的患者需要喝无糖、低脂的酸奶。因为牛奶富含营养，主要是脂肪。
怎么选购牛奶
1、鼻嗅
新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。
2、眼观
先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了。
3、口味
正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
4、搅拌
用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。
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