心情舒畅时吃饭更好-三餐饮食法

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篇首语:三人行必有我师焉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了心情舒畅时吃饭更好-三餐饮食法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、心情舒畅时吃饭更好-三餐饮食法

2、春节饮食注意三餐饮食有规律 过年时期的垃圾零食最好别吃

心情舒畅时吃饭更好-三餐饮食法

吃饭时情绪好,食欲增强,血液循环良好,胃肠的消化功能强,免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷,则会影响食欲,影响血液的正常循环,降低整个消化系统的功能,降低人的免疫力。


心情舒畅时吃饭更好-三餐饮食法

三餐饮食法

为了吃饭的健康大计,日常饮食中我们应该养成哪些健康的饮食习惯呢?下面就来给大家介绍健康的饮食习惯。

饮食六宜

宜早:人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。

宜缓:吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。

宜少:人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。

宜淡:饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。

宜暖:胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收。

宜软:坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更易伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患玻

三餐有别

早吃好,午吃饱,晚餐适量。

营养均衡

配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。不挑食,不偏食。

定时定量

吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。

少吃多餐

进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。

节制饮食

节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。

细嚼慢咽

细嚼可使食物磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽。

同时,嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供了有利条件。

讲究卫生

饭前洗手,不吃腐烂变质的食物。

饭前喝汤

我国居民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝汤。从科学卫生的观点看,先喝汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,如果吃饭前先喝点汤,就好像运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。

站着吃饭

医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。

喜吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类,而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。

苦味还能调节神经系统功能,帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来。

心情舒畅

吃饭时情绪好,食欲增强,血液循环良好,胃肠的消化功能强,免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷,则会影响食欲,影响血液的正常循环,降低整个消化系统的功能,降低人的免疫力。

春节饮食注意三餐饮食有规律 过年时期的垃圾零食最好别吃

过年时,每家每户家里都屯满各种各样的零食,饼干、水果、蜜饯、瓜子、糖果等,应有尽有,简直就是吃货们的天堂。然而,零食虽好,但却不能多吃,否则易影响健康状况。以下小常识网列举一些高脂肪、高热量的零食,吃货们应少碰为妙。

过年了,这3种“垃圾零食”最好别吃!

1、腌制零食

腌制零食一般有:辣条、豆干、卤蛋、鱼干等。腌制零食在制造过程中,为了提高口感,往往会加入大量食盐,从而导致食物钠含量超标。若腌制零食吃太多,会加重肾脏负担,易引发高血压或损害肠胃黏膜。此外,腌制零食在制作过程中,会产生大量亚硝胺,此物为致癌物质,若经常摄入会增加患癌风险。

2、膨化类零食

常见的膨化类零食一般有:薯条、薯片、虾条、饼干等,膨化类零食以其爽脆的口感深受人们的喜爱。然而,膨化类食物热量较高,而且还含有较高的油脂与氧化食物,经常吃易引发肥胖。此外,膨化类食物铅含量较高,若铅在体内积累过多,会损害人体大脑,影响身体的正常发育。

3、罐头类零食

罐头类零食一般包括水果罐头或肉类罐头,虽然吃罐头食物比较方便,但里面的食物营养成分一般在生产过程中都已被破坏,人们无法从中摄取营养。而且,罐头类食物一般含糖量较高,若大量摄入,易引起血糖升高,还会令胰腺负担会增加,更会导致肥胖。

4、加工肉类零食

加工类零食包括火腿肠、牛肉干、猪肉干等,这类食物含有亚硝酸盐,频繁食用会增加机体患癌几率。此外,为了让食物卖相更好,商家们普遍会在食物上添加防腐剂、增色剂等,这些化学物质若在体内积累过多,会加重人体肝脏的负担,进而影响肝脏功能。

春节过年的饮食注意事项

1、荤素搭配要合理,莫忘清淡、蔬菜

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少,人们又常睡个“懒觉”,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。

节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。

2、多吃水果

节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。

3、主食为主

春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。

4、减少胃的负担

聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

5、酒伤肝又伤身,过量伤己又害人

饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等。

6、注意食品卫生,清洁新鲜不得病

食品的卫生是非常重要的,这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用不放置。特别注意的是:不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净;加工食品过程中一定坚持生熟分开。

7、按时就餐,饮食要规律

新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过,都有一些人消化不良、身心疲惫,休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。

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