不吃早餐对人的危害

Posted 2021-10-31

篇首语：少年恃险若平地，独倚长剑凌清秋。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了不吃早餐对人的危害相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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不吃早餐对人的危害

都说一日三餐，可是现在对于很多人特别是上班族来说，早餐是被完全忽略的一顿，很多人都嫌早上早早起来做早餐痛苦，也担心在外面买的早餐不健康，所以很多人干脆就直接不吃早餐了，不过大家也知道早餐对我们的健康影响是很大的，不吃早餐是会带来很大的负面影响的，本文我们就来看看不吃早餐对人的危害吧。

不吃早餐的危害有：

1.胃炎、胃溃疡

不吃早饭对消化系统的危害首当其冲。正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化霉就会去“消化”胃黏膜层。长此以往，细胞分泌黏液的正常功能会被破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

2.月经不调、盆腔炎

很多爱美女性节食时，把早餐也算在内，这将为生殖系统健康埋下隐患。尤其冬季，不吃早餐，人体“火力”加倍不足，导致女性体寒，而这会使盆腔内的血管紧缩，致使卵巢功能紊乱，引发月经量过少，月经失衡，乃至闭经。

3.胆结石

美国德州大学研究人员建议，早餐要尽量少吃油腻的食物，不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。因为在空腹的时候，胆汁容易淤积，极有可能引起结石症状。饮食偏荤喜甜者，也因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石。甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆汁中胆固醇的沉积，形成胆结石。

4.心血管疾病

伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳.柯林斯认为，长期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。另外，有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究，发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。

5.感冒

英国研究人员最近对100名学生进行调查研究后发现，经常感冒、生病这种情况尤其在不吃早饭的孩子身上发生。与那些不吃早饭的人相比，经常吃早饭的人，尤其是早饭吃谷类食物的人，患感冒较少，且较轻。

6.坏牙

最近美国科学家所做的一项研究表明，年龄在2-5岁，常常不吃早餐的儿童，患蛀牙的风险是吃早餐儿童的4倍还要多。因为，不爱吃早餐的儿童在感到饥饿时往往喜欢求助于零食，容易形成一遇早餐就出现厌恶或恶心的条件性反射，而且零食中的高糖分给蛀牙的发生创造了环境。

总的来说不吃早餐对我们的健康的影响是很大的，所以大家在平时不管多忙，还是要吃早餐的，而且一顿营养丰富的早餐不仅让我们一天充满了能量，也会让我们有一个好心情，所以早餐对我们来说很重要，千万不要忽略掉哦。

不吃早餐好吗？不吃早餐有哪些危害及早餐吃什么好该注意什么

这篇文章主要为大家介绍：不吃早餐的危害早餐吃什么好？吃早餐该注意什么，希望对你有所帮助

不吃早餐的危害

1、衰老

不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。

2、容易发胖

不吃早餐的人，在午餐或者晚餐时必然会吃下过多的食物，极易造成脂肪堆积并发胖。此外，不吃早餐将使人血液中的糖分降低，而低血糖会促进生长激素的分泌，脂肪也会不断增加。

3、低血糖

早上我们的胃里的食物都消化了，没有食物给大脑提供能量，不吃早餐会使血糖不断下降，增加了低血糖反应发生的风险。所以如果本身有低血糖的患者，一定要重视吃早餐。

4、营养不良

不吃早餐，会在上午的学习、工作时出现饥饿感，容易引起营养摄入不足。长此下去，势必会引起营养不良。

5、胃部疾病

人在睡眠时，胃仍在分泌少量的胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃黏膜，会导致胃部不适。

6、心血管疾病

伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为，长期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。另外，有科学家发现不吃早餐还会提高患心肌梗塞等病症的几率。

7、结石

美国德州大学研究人员建议，成年人不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。因为在空腹的时候，胆汁容易淤积，极有可能引起结石症状。

不吃早餐好吗？不吃早餐有哪些危害及早餐吃什么好该注意什么

早餐吃什么好

1、麦仁粥

早餐吃什么最好？麦仁是用新鲜的麦子经过机器压制脱去了一部分的麦皮，用来煮粥最合适，做法：麦仁洗净放水里煮开花，用一小勺面粉加一碗清水搅拌均匀，倒进锅里，边煮边搅拌，煮开后小火熬煮3-5分钟即可关火，等温度降下来后即可食用。小时候我们经常这么吃。盛出的粥再撒点咸蛋黄碎，就更香了。

2、芝麻盐发面烙饼

早餐吃什么最好？睡前用300g面粉加3g酵母粉、170g清水混合均匀揉成面团，放到小盆里，盖上保鲜膜，冷藏发酵一晚，早上起来后排气揉匀，擀成薄饼，抹油撒上芝麻盐，卷起来再擀成饼，发酵4分钟左右，电饼铛双面加热，刷薄油，把饼胚放进去烙8分钟后取出，切成小块即可。

3、肉松紫菜包饭

早餐吃什么最好？剩米饭蒸一会儿，铺在紫菜上，放上切成条状的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼、香肠，撒上肉松，卷成卷再切成段即可。

4、南瓜红枣发糕

睡前拌了发糕的面糊，用了200g熟南瓜泥、一个鸡蛋、35g奶粉、250g面粉、3g酵母粉混合均匀成一个软软的面团，六寸圆形蛋糕模具里抹上油，把面团放到模具里，按压平整，再摆上红枣，盖上保鲜膜冷藏发酵一晚，早上起来从冰箱里取出，直接上锅蒸熟，这个大小的至少要蒸30分钟，蒸好的南瓜红枣发糕又香又软很是好看；

不吃早餐好吗？不吃早餐有哪些危害及早餐吃什么好该注意什么

5、芡实红豆藜麦粥

是睡前用电饭煲预约的粥，放了芡实、红小豆、熟薏仁米、大米、糯米、白藜麦等食材，加上清水，启动预约煮粥模式，芡实、红小豆都是比较难煮的食材，用预约的比较省事，早起已经是保温了，盛出就可以喝了；

6、鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，它们在很多方面对人体都有帮助。如果你正在减肥，那么鸡蛋是你最好的选择，它会让你长时间感觉饱腹，避免你两餐之外再进食高卡路里的小吃。

鸡蛋烹饪也非常简单，可以通过多种方式制作，你可以煮它，也可以做一个煎蛋，或者加入面粉做一个法式烤面包，而这些都只需要几分钟！

7、坚果

坚果含有丰富的你身体所需的营养，所有重要的维生素和能量都是你从坚果中获取的。杏仁可以帮助你保持血糖和血压水平，同时保持低胆固醇水平。核桃有助于健康的心脏，同时改善骨骼健康。

至于腰果，虽然它们的卡路里很高，但它们含有丰富的人体必需矿物质，并含有对健康有益的脂肪。所以，每天早餐都要吃一些坚果，但不宜太多！

8、蜂蜜

一个有营养的早餐，无论是在烤面包里还是在咖啡里面，蜂蜜都比糖更好。蜂蜜富含维生素B和其他必需矿物质，蜂蜜也有降低血糖指数的功效，这就是为什么它不会像糖一样影响血糖水平。因此，它是早餐非常有必要的选择。

不吃早餐好吗？不吃早餐有哪些危害及早餐吃什么好该注意什么

9、全麦面包

早餐吃什么最好？全麦面包是令人满意的早餐食品，它富含蛋白质，纤维，B族维生素，必需矿物质和抗氧化剂。所以如果你喜欢吃法式烤面包什么的，建议选择全麦面包。

吃早餐该注意什么

1、不要睁眼就吃

很多家庭是妈妈一个人做早餐，或者买回来，家里人，特别是年轻人，睁开眼睛就吃早餐，吃完就洗漱出门，其实这样对胃特别不好。

应该早起一会儿，喝点白开水，再吃早餐。

人在睡眠过程中，各个器官都会进行休息，胃也是这样，起床后，先喝点白开水，让胃补充点水分，自然进入吃饭时刻了。

2、不要太过油腻，高糖

早餐中有很多油炸的食品一直都受大家喜爱，比如油条，麻花，油饼，麻团等，这些往往热量以及油脂太高，偶尔吃没有问题，切记别天天吃，增加肠胃负担，还会引起肥胖。

同样豆浆或者粥里加了多过的白糖除了对牙齿不好外，摄入糖分太高，也容易变胖，赶紧记一下。

3、不吃凉的或剩下的饭

很多人会吃前一天剩下的食物，特别是中老年人，苦日子养成的节俭习惯，一次两次的就可以了，不要经常吃，隔夜饭不好。

食物尽量吃热乎的，养胃。