芋头吃了嘴麻是怎么回事？吃芋头有哪些好处
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篇首语：学者有自立之志，当拔出流俗，不可泛泛与世浮沉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了芋头吃了嘴麻是怎么回事？吃芋头有哪些好处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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芋头吃了嘴麻是怎么回事？吃芋头有哪些好处
这篇文章主要为大家介绍：吃芋头有哪些好处芋头吃了嘴麻是怎么回事？吃芋头的禁忌，希望对你有所帮助
吃芋头有哪些好处
我们所知道的芋头，与红薯、土豆、山药一样都是一种生长在地底下的根茎食物，口感软糯香甜，其营养价值与土豆差不多。但是其实根据调查，芋头并不适合加入菜肴中食用，而适合作为主食，搭配上清粥。那么芋头究竟有怎样的好处呢，需要注意些什么呢？
芋头又叫毛芋、香芋，它的淀粉颗粒非常细小，与土豆一起是十分受众多家庭推广的淀粉类食物。其中主要以淀粉为主，富含有大量的碳水化合物，并且维生素和矿物质的含量也非常的高，它的膳食纤维能够加强肠道的蠕动，增加人的饱腹感，非常适合瘦身的人群食用。并且其中含有微量元素，能够帮助清洁和坚固牙齿，还有一种独特的蛋白质，能够预防癌症，抑制病毒对人体的侵害。
虽然吃芋头对身体有好处，但是也要懂得适量，不可多食因为吃太多芋头容易造成过敏的现象，并且食用时要等完全熟透后才可以食用。患有湿疹、哮喘、荨麻疹或者过敏性鼻炎的人群不可食用芋头，芋头中的糖分含量较高，因此患有糖尿病的人群也不可以食用。芋头与土豆不同，它发芽了不会有毒素的产生，所以即使是发芽的芋头也是可以食用的。
芋头吃了嘴麻是怎么回事？
主要考虑有以下原因： 芋头未成熟 芋头属于碱性食物，其中含有大量的碱性物质，没熟的时候进行食用，那么会引起皮肤发麻发痒，要是不及时将其处理掉，那么就容易出现嘴麻的现象。 过敏导致的 芋头中含有一种叫草酸钙的碱性物质，这种粘液沾在人体嘴巴的时候，要是易过敏人群，那么将有可能会出现嘴麻、发痒、咽喉痛等过敏症状。
吃芋头的禁忌
1、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
2、芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
3、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。
4、生芋有小毒，食时必须熟透。生食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症。
芋头有什么作用呢
很多人苦想这个芋头吃了之后对我们人体来说到底有哪些好处和作用，由于很多人不爱吃芋头，所以说对芋头的功效都不是很了解，因为芋头有可能吃了之后会有过敏的现象，特别是在制作芋头的时候，不小心触碰到了芋头的皮都有可能会引起过敏的现象，皮肤剧痒无比，但是芋头煮熟了之后吃这种过敏的现象会消失，那么芋头有什么作用呢？
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头到底有什么作用，有了我们的了解，帮助大家了解了芋头的相关功效和作用的话，那么大家在选择的时候才是最明智的，吃这个芋头可以给身体带来很多我们意想不到的好处，大家喜欢吃芋头的话还是要注意用量的，不能盲目的，大量的吃，因为芋头是含淀粉的，淀粉含量多了肠胃很容易不消化。
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