猪腰核桃汤的做法是什么?
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猪腰核桃汤的做法是什么?
猪腰核桃汤是一个非常好喝的汤药,不仅有一些营养的功效,而且有药用价值,尤其是男性,多喝一些猪腰核桃汤,对人的身体是很好的,能够起到补肾益气的作用,是一道很好的药膳,但是很多人都不会做,其实做法也是非常简单的,今天就给大家来介绍一下怎么做。
猪腰:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。核桃仁:补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。材料:猪腰2个,杜仲15克,核桃肉30克,猪瘦肉100克,蜜枣1粒,姜2片。
做法:1、猪腰一定要去除腰臊味,首先将从中间剖开,用刀小心去除白筋,然后切花刀或直接切片也行,加适量白酒拌匀泡一下,也有方法是用盐水浸泡,清洗后“飞水”,也就是焯水,再清洗干净沥干。2、猪瘦肉切小块,与杜仲、核桃肉清洗一下,同猪腰、姜片、蜜枣一起放入炖盅内加适量水,慢火炖3个小时。将杜仲挑去,加盐调味即可食用。
此汤可补肾助阳,强腰益气。凡肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳萎遗精等症可服食。此汤虽平补之汤,有实火者少饮。注意的是:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
虽然猪腰杜仲核桃汤,做法没有那么困难,而且有很多的营养价值,但是要注意的是,像这种能够大补的汤水,还是不要喝的太多,否则身体虚不受补,尤其是身体非常虚弱的人,男性朋友除了要多喝这种汤,平时适当的锻炼也是很好的。
木耳猪腰汤的详细做法是什么
木耳猪腰汤是以木耳、猪腰为主要的原料的一道菜肴,而且这道猪腰汤特别适合身体虚弱的人群,因为这道汤具有益气补血,养肝提神的功效,所以建议体质虚弱的人群,平时应该要多喝这道汤,我们平时都是在外面喝到这道汤,其实我们也可以在家里自己做,所以下面我们就来教大家如何做吧。
材料及做法
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材料
猪 腰 2 个
木 耳 2 钱
上 汤 1 罐
盐 1 茶 匙 (按个人喜好,建议淡点)
葱一条
胡椒粉 1/4 茶匙
做法
(1)猪 腰 一 开 二 , 将 猪 腰 中 央 的 白 色 物 切 除 , 用 盐 搽 匀 猪 腰 , 腌10 分 钟 后 , 将 盐 冲 洗 , 再 用 白 酒 淋 上 猪 腰 面 , 浸 腌 1 0 分 钟 , 备 用 。
(2) 木 耳 用 水 浸 发 , 去 蒂 根 ( 蒂 根 有 泥 沙 ) , 将 猪 腰 、 木 耳 一 起 放 入 滚 水 中 , 煮 3 分 钟 至 材 料 全 熟 后 , 捞 出 放 入 碗 内 。
(3) 上 汤 加 水 煮 滚 , 放 入 猪 腰 、 木 耳 , 加 胡 椒 粉 、 葱 段 、 盐 调 味 即 成 。
以上是我们关于木耳猪腰汤的做法的详细介绍,这道汤的做法也是比较简单的,所以只要朋友们想学的话,相信你们一定会烹调出美味又营养的木耳猪腰汤,所以各位朋友们,一起动手吧,为你们的家人呈现这样一道靓汤,相信他们一定会喜欢的。
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